Sundsvalls kommun

Miljökontoret provar julborden

Pressmeddelande   •   Dec 05, 2012 13:43 CET

Miljökontoret kommer att ta prover på julmat som serveras på Sundsvalls restauranger. Vi vill undersöka vilken hygienisk kvalité det är på julmaten.

Vi vill även påminna om att det är viktigt att den som känner sig magsjuk stannar hemma från julbordet. Om du har varit sjuk smittar du minst 48 timmar efter senaste symptom.

Viktigt att tänka på inför julbordet i det egna hemmet

  • Laga inte mat till andra om du nyss varit magsjuk
  • Förvara maten på rätt sätt och ta inte fram mer mat än vad som går åt.
  • Se till att maten hålls tillräckligt nedkyld respektive uppvärmd. Bakterier trivs bäst i ljummen mat.
  • Tvätta alltid händerna innan mat hanteras

Miljökontoret önskar alla en god jul

Kontaktperson:
Arvid Nelehag
Miljöinspektör
Telefon: 060-19 11 04

Miljökontorts expedition
Telefon: 060-19 11 90