Monks

Monks öppnar ny restaurang

Pressmeddelande   •   Mar 25, 2013 12:11 CET

Nu öppnar vi Monks American Bar

Just nu pågår arbetet med att bygga om och återinviga en av våra första restauranger i ny profil. Vi kommer denna gång att lägga fokus på ett av världens mest intressanta områden för ölkultur just nu – Nordamerika. Kreativa bryggare har stått för en nästan revolutionerande utveckling av ölkulturen, med ett flertal helt nya öltyper och en modernisering av befintliga. Att denna amerikanska ölrevolution  intresserar våra gäster är något vi upplevt allt starkare, vilket fått oss att vilja skapa den mötespunkt för amerikansk öl som vi och många av våra gäster drömt om. På Monks American Bar kommer man att finna världens bästa och största sortiment av amerikansk öl, både vad gäller bredd och djup.

För att hålla oss till Amerika kommer vi endast att servera bra vin, whiskey och övriga drycker med ursprung i Nordamerika. Vad gäller maten kommer vi att servera en meny med den amerikanska södern som inspirationskälla. När vi säger American Bar, då menar vi American Bar.

”Den här satsningen känns helt rätt i tiden, USA som ölnation är fantastiskt. Det som har hänt de senaste åren och som sker nu saknar motstycke. Nu finns det ett fantastisk stort utbud av alla de öltyper som går att uppbringa.

Vi kommer inte ta ställning om vilken öl som är ”bra”, det tänker vi överlåta åt våra gäster. Inte heller tänker vi bry oss om bryggaren har eget bryggeri eller brygger hos andra. Vår roll blir att skapa världens största sortiment, så att våra gäster har ett ordentligt utbud att välja bland. Vi är inte där ännu, men vi kan utlova att vi kommer att göra vårt yttersta för att nå dit i sinom tid.

Recep Celik, marknadsansvarig

Ambassadörer för amerikanska mikrobryggerier

Tack vare goda relationer med bryggare i USA kan vi med stolthet meddela att vi kommer att verka som ambassadörer för ett flertal amerikanska mikrobryggerier.

Välkomna till Sveavägen 39

Det är på Sveavägen 39  som de stora förändringarna sker. Invigningsfesten kommer att pågå 25 april - 31 maj. Vi ser fram emot att få bjuda på det bästa USA har att erbjuda. Mer info kommer via våra nyhetsbrev, Facebook, Twitter och på vår webbplats, www.monkscafe.se.

Invigning 25 april 2013 kl. 14.00 – varmt välkomna!



Med två bryggerier, sex restauranger och ständiga aktiviteter kring öl, vin och whisky har vi placerat oss på kartan som centrum för ölkulturen i världen.

Vi försöker ständigt förnya oss själva, vårt sortiment och vårt kontaktnät av bryggare i hela världen. Vi har sedan starten 2006 strävat efter att göra detsamma för utbudet av bra öl och vin i Stockholm. Med ca 1700 sorters öl, 150 sorters vin och uppåt 1000 sorters whisky utspridda bland våra restauranger har vi det mesta inom vin, whisky och öl, och utökar ständigt vårt sortiment med ännu fler sorter. Att vi har Stockholms enda bryggerier i direkt anslutning till restaurangerna ger oss frihet att experimentera med egna brygder, som våra gäster får ta del av.

I vår webbshop Monks Paradise Shop har vi ett brett urval av bra produkter, däribland våra egna öl-, whisky och vinprovningar.