Naturlig Mat i skolan

Naturlig mat ger barn och ungdomar förbättrad hälsa

Pressmeddelande   •   Feb 28, 2013 20:58 CET

Tänk dig att ge växande, aktiva och nyfikna barn och ungdomar en god grund för en hälsosam livsstil som fungerar i vardagen och resten av livet. En naturlig kost på gammelmormors vis med rena råvaror utan tillsatser, närproducerad och miljövänlig så långt det är möjligt.

Det är målet med foldern "Pigga & friska barn" som ges ut av Naturlig Mat i Skolans grundare Cecilia Blidö i samarbete med Anna Hallén, författare till boken Energibarn – våra älskade skitungar. Med stöd av svenska forskare har de båda kostrådgivarna tagit fram foldern i syfte att skolbarn i hela Sverige ska uppnå ökad hälsa och bli piggare och friskare.

"Vi får båda dagligen frågor och möter föräldrar, engagerade pedagoger och andra som delar vår idé om att naturlig mat för barn ger rätt förutsättningar till god hälsa, säger Anna Hallén. "Många efterfrågar en kortfattad information om vad barn behöver och mår bra av", fortsätter hon.

Rätt kost ger bra koncentration och inlärning. Utgångspunkten är kostråd baserade på näringsfysiologi och modern forskning. Målet är att ge en god grund för en hälsosam livsstil som fungerar för att orka prestera och hålla koncentrationen samt ge vägledning vid individuella specialbehov.

"Med naturlig mat menar vi en kost som på gammelmormors vis med rena oprocessade råvaror utan tillsatser, närproducerade och miljövänliga så långt som möjligt" berättar Cecilia Blidö.

Sedan den nya skollagen kom 2011 övergick de flesta skolor till att servera margarin och lättmjölk och reaktionerna har varit många mot Livsmedelsverkets kostråd. Men frågan om kosten är större än så. Forskning visar att ungefär var femte barn är överviktigt idag och det finns rapporter om att koncentrationssvårigheter ökar i skolorna liksom förskrivningen av mediciner för barn med NPF-diagnoser. "Det är alarmerande och vi ser kosten som ett viktigt verktyg för att på naturlig väg underlätta koncentration, prestation och att förebygga ohälsa", säger Cecilia Blidö.

"Vår förhoppning är att Naturlig Mat i Skolans folder ska spridas och fungera som inspiration, ge kunskap och en bra vägledning på skolor, förskolor och föreningar för att lyfta frågan om kostens påverkan på kroppen. Den riktar sig även till föräldrar för att inspirera hela familjen att blir friskare, få färre VAB-dagar och en ökad livskvalitet", avslutar Anna Hallén.


För mer information, var vänlig kontakta

 

Cecilia Blidö
Kostrådgivare, föreläsare, kroppsterapeut, grundare av Naturlig Mat i Skolan och tvåbarnsmamma

 

Anna Hallén
Kostrådgivare, författare, resurspedagog, grundare av ANNA Hallén UTBILDNINGAR och tvåbarnsmamma

 

Naturlig Mat i Skolan
–  verkar för att få naturliga råvaror i skolmaten. Nyheter, kunskap, opinion och dela andras erfarenheter kring skolmaten. Tusentals har skrivit på pågående namninsamling och följer debatten på facebook och bloggen.

www.naturligmatiskolan.se  
www.facebook.com/NaturligMatiSkolan

cecilia@naturligmatiskolan.se
Brobacken 2C, 44330 Lerum
0703-380508