Sundsvalls kommun

Nobelfestens gäster serveras för första gången av elever från Sundsvalls gymnasium

Pressmeddelande   •   Dec 07, 2015 14:17 CET

Torsdagen den 10 december är det dags för den årliga Nobelfesten i Stockholm stadshus. I år kommer sex elever från Sundsvalls gymnasium, Restaurang- och livsmedelsprogrammet servera på banketten.
– Det är första gången våra elever är med och serverar på Nobelfesten. Vi har en duktig och jämn trupp i år. Efter övningar och tester i Stockholm Stadshus i november fick vi klartecken att åka! säger en stolt Martin Eriksson, lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Årets Nobelfest är den 114:e i ordningen och över tusen gäster är inbjudna. Serveringen på Nobelfesten är ett av underhållningsmomenten. Under den flera timmar långa banketten bär flera hundra servitörer fram mat och dryck i procession. Efterrätten serveras oftast med musik och tomtebloss för extra effekt.

Sundsvallselever serverar
I år förstärks servitörsstyrkan med de sex Sundsvallseleverna: Victoria Danielsson, Johan Söderström, Carl Lidén, Nathalie Österlund, Anders Strindlund och Jakob Falk (saknas på bilden, ovan). Alla går tredje året på Sundsvalls gymnasiums program Restaurang och livsmedel.

De sex eleverna är väldigt förväntansfulla och lite nervösa inför torsdagens stora dag men tycker samtidigt att det ska bli väldigt spännande och roligt. De tycker det är kul att det finns ett tillfälle där serveringen får synas lite extra.

Sluttest i Stockholm stadshus
Läraren Martin Eriksson kontaktade Stadshuset tidigare i år för att anmäla skolans intresse. I november åkte serveringstruppen ned till Stockholm för att öva och testas på plats i Stadshuset inför den prestigefyllda banketten.

– Det var väldigt spännande och lärorikt att få vara med på övningen. De gick och mätte dukningen med linjal och allt är minutstyrt efter ett körschema. Vi har tränat mycket på fatservering bland annat genom att gå med fat i skolan trapp, säger två av Nobelservitörerna Johan Söderström och Victoria Danielsson.

Truppen åker till Stockholm tillsammans med läraren Martin Eriksson på torsdag morgon för att påbörja sitt hedersfyllda och minnesvärda uppdrag.

Kontakt: Martin Eriksson, lärare Restaurang- och livsmedelsprogrammet
060-19 24 49, 070-644 8953