Massolit Förlagsgrupp

Ny bok: Riktiga män äter sallad

Pressmeddelande   •   Mar 14, 2012 09:40 CET

Av: Professor Mai-Lis Hellénius (text), KC Wallberg (recept och tillagning) och Mia Gahne (intervjuer)         

 Riktiga män äter sallad - mat för dig som vill må bra och leva längre

Män äter för lite grönsaker och det bidrar till att män får fler problem med hälsan i medelåldern. Den här boken vill på ett lustfyllt sätt inspirera männen att förändra sina kostvanor. För visst går det att bli mätt på sallader.

Enligt den vetenskapliga forskningen kan mera grönsaker på tallriken förlänga livet, öka muskelstyrkan och minska impotensproblem. Och sallad är så mycket mer än tomat och gurka. Sallader kan bestå av grönsaker, rotfrukter, bönor, nötter, fullkornsgryn och olivolja till kött- eller fiskbiten. Som gör dig mätt utan att göra dig däst.

Mai-Lis Hellénius är professor i kardiovaskulär prevention och överläkare på Livsstilsmottagningen vid Hjärtkliniken, Karolinska Universitetssjukhuset. Hon arbetar med att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och under åren har hon mött tusentals män som fått hjälp med att förändra sin livsstil. Utifrån vetenskaplig grund förklarar Mai-Lis Hellénius varför grönare mat är så bra för mäns hälsa och ger råd om hur du börjar.

Här intervjuas även kända män som goda förebilder: ishockeylegenden Börje Salming, Odd Molly-grundaren Per Holknekt, sportkommentatorn Arne Hegerfors, mästerkocken Erik Lallerstedt, Operakällarens vd Abbe Ibrahim, Zeta-grundaren Fernando Di Luca och professor Stephan Rössner.

Foto: Bruno Ehrs

Boken utkommer 12 mars.

För mer information eller rec ex vänligen kontakta:

Karolina Blom Wiberg, PR- och informationsansvarig

Mejl karolina.blom.wiberg@formapg.se Tel 08-7282377 eller 070-587 02 13