Bibendum

Ny Chardonnay från Monterey

Pressmeddelande   •   Aug 31, 2015 14:20 CEST

Den 1 september släpps en ny fatlagrad chardonnay på Systembolaget i totalt 220 butiker för 139 kr. Estancia Chardonnay 2013 kommer från norra delen av det vackra kustområdet Monterey i Kalifornien där svala vindar drar fram varje sommareftermiddag. Det svala klimatet som vinden drar med sig gör dalgången ypperlig för odling av chardonnay och även pinot noir.

Estancia Chardonnay är ett fylligt och smakrikt vin med tropisk frukt, honung, ananas och persika som integreras med en lätt rostad fatkaraktär. Servera vinet till smakrika rätter av fisk och skaldjur. Funkar också utmärkt till krämiga pastasåser, kycklingrätter och svamp. 

Tillverkning

Monterey är ett av Kaliforniens största vinområden med totalt 175 vingårdar som präglas av det kustnära klimatet. Montereydalen påverkas av något man kallar ”thermal rainbow” som beror på det stora havsbergsmassivet Blue Grand Canyon som ligger beläget utanför kustremsan. Tack vare denna skapas mikroklimat i området som ger svala, dimmiga morgnar som sedan lättar när solen tittar fram. Mitt på dagen och framåt eftermiddagen drar svala vindar från havet in som sänker temperaturen igen.

Den norra delen av Monterey ligger närmare kusten och nås därför av de svala havsvindarna medan den södra delen, som ligger längre inåt landet, får högre temperaturer. Det kan således skilja väldigt i klimat mellan vingårdarna, varför det blir viktigt att välja rätt plats för rätt druva. Pinot noir och chardonnay trivs bra i de lite svalare delarna i norr medan cabernet sauvignon, zinfandel och många Rhône druvor passar bättre i de varmare delarna i söder. 

Estancia Chardonnay 2013

Art nr: 6320
Pris: 139 kr
Årgång: 2013
Lansering: 1 sep 2015
Ursprung: Monterey County, Kalifornien
Vinmakare: Scot Dahlstrom
Fatlagring: 50 % av vinet är fatjäst varav 25 % nya fat. Resten har mognat på ståltank.
Websida: www.estanciawines.com

För mer information, vänligen kontakta:

Kajsa Timberg, Senior Brand Manager Bibendum
kajsa.timberg@bibendum.se

För bilder och varuprover, kontakta kommunikationsavdelningen:
sofie.labraaten@altiacorporation.com

Bibendum är en av Sveriges ledande importörer av vin, öl och sprit och har fått förtroendet att representera ett stort antal starka producenter och varumärken på den svenska marknaden. Företaget grundades 1996 och hade inledningsvis ett stort fokus på den snabbt växande vinportföljen. Idag har Bibendum utvidgat sin verksamhet och har kompletterat sitt breda sortiment av vin med både importöl och sprit.  Sedan 2004 ingår Bibendum i den finska vin-och spritkoncernen Altia Corporation.