Matkomfort

Nyårsmenyn direkt hem till dörren – fem lyxiga rätter, en timme i köket

Pressmeddelande   •   Nov 02, 2010 13:15 CET

Nu kan du bjuda dina vänner på femrätters nyårssupè utan att behöva lägga mycket mer än en timme köket. Matkomfort som redan erbjuder nästan färdiglagade vardagsmiddagar, levererar även maten till nyårsfesten – förberedd i ett restaurangkök, ända hem till dörren.

– De enkla beskrivningarna gör att även den lite osäkre hemmakocken kan bjuda på en riktigt fin nyårssupé. Dessutom kan värden spendera mer tid med gästerna istället för i köket, säger Henrik Isaksson, vd, Matkomfort.

Nyårsmenyn testades första gången 2009. Då nappade över 300 på idén. Nu har ryktet spridit sig och det stora intresset tyder på att det blir minst 500 i år.

Matkomforts menyskapare Tommy Myllymäki och Magnus Bern har komponerat menyn med klassiska råvaror som hummer, oxfilé och choklad. Måltiden avslutas med en tryffelprovning, där gästerna får gissa smaker på fem olika tryfflar – en omtyckt detalj 2009 som återkommer i årets meny på kundernas begäran.

– Hur lång tid det tar att få maten på bordet beror på antal gäster. Är man 6-8 personer tar det en dryg timme att förbereda och färdigställa de fem rätterna. Allt man behöver ha hemma är salt, peppar och något att steka i, säger Henrik Isaksson.


Meny

Jordärtskockssoppa med tryffel och halstrad pilgrimsmussla
Hummer med tomat, dragon och brandade på rökt lax
Oxfilé med vinterprimörer, toppmurklor, palsternackspuré och marsalasky
Ostar, bröd, valnötter, kalamataoliver, fikonmarmelad
Tryffelprovning, 5 tryfflar

Priset är 595 kronor per person plus 150 kronor per leverans. Senaste dag för att beställa nyårsmenyn är söndagen den 14:e december. Matkomfort levererar i dag i Storstockholmsområdet samt Uppsala med omnejd.

För mer information, kontakta:

Fredrik Åkesson, försäljningschef, fredrik@matkomfort.se, 0735 05 09 66.

Matkomfort säljer abonnemang på vardagsmiddagar som levereras hem till dörren. Recepten skapas av kocken Tommy Myllymäki. Maten är tillagad från grunden och förberedd så långt att det bara behövs 10-15 minuter aktiv tid i köket. Matkomfort startades 2008 och har i dag cirka 700 abonnenter.

Läs mer på www.matkomfort.se