Öländskan med Vänner

ÖLÄNDSK SKÖRDEFEST PÅ SÖDERMALM 27-29 sep!

Pressmeddelande   •   Aug 31, 2012 15:27 CEST

För alla stockholmare som inte spenderar helgen på Öland ges möjlighet att få uppleva sann matglädje på Södermalm. Torsdag till lördag finns fina erbjudanden i butiken. Underhållning och konstutställning utlovas och på lördagen kokar man den mycket uppskattade "nationalrätten" Öländska kroppkakor.

Sagan om Öländskan med vänner började för ett par år sedan under en lunchrast då vännerna Malin och Daniel arbetade som beteendevetare. De hade länge pratat om att de ville skapa något eget och gärna med fokus på mat! Idéen till en charketuributik tog sakta men säkert form och vännerna Johanna och Jonatan bjöds med i spånandet. Gemensamt enades de kring beslutet om att starta en liten butik. Att fokus skulle ligga på varor från Öland kändes självklart för de alla fyra, då Malin är bördig från Borgholm och resten av gänget är sommarölänningar sedan barnsben. Med stor entusiasm påbörjade de det nya livet som egenföretagare. Det var en intensiv början som bjöd på smått kaos och många skratt. Beställningar var svårberäknade, provsmakningarna oändliga, kassasystemet avancerat och pressen stor för att allt skulle stå klart i tid till öppning.

Efter månader av jobb dygnet runt stod butiken äntligen klar tidigt in på morgontimmarna på självaste öppningsdagen - fredagen den 30 september 2011!

Nu ett år senare känner de sig varma i kläderna och är stolta och lyckliga över sin lilla charkuteributik som blivit ett stammisställe för många på söder.
Det är framförallt Malin och Daniel som välkomnar kundern på plats i butiken. Daniel är lunchkocken som imponernar med sina hemliga recept på Öländskans smakrika och matiga soppor. Malin står för den genuina kunskapen om charkuterierna, med erfarenhet av ostproduktion från flera års tjänst vid Borgholms lokala mejeri.

- Det är roligt att lyfta upp den Öländskan mattraditionen, menar Malin, och känner sig stolt över hur mycket den lilla ön har att erbjuda vad gäller smakupplevelser. Vi vill erbjuda det allra bästa från ön, med allt ifrån Öländska kroppkakor, prisbelönta ostar och smakrika korvar till marmelader och senaper från småskaliga producenter.

Öländskan med vänner bjuder in till skördefest den 27-29 september och hälsar nya och gamla kunder välkomna till sin lilla butik på Södermalm!

Adress:
Öländskan med Vänner
Rosenlundsgatan 20
118 53 Stockholm
www.olandskan.se
tel: 08-533 320 10

Hos Öländskan hittar du både matiga lunchsoppar, goda sallader och smörgåsar, smakrika korvar, vällagrade ostar, marmelader och kryddor mm.  Välkommen tillÖländskan med vänner - din delikatessbutik på Söder!