Chokladsalongen

Pressinbjudan till Årets Chokladhändelse

Pressmeddelande   •   Sep 04, 2008 13:06 CEST

Pressinbjudan

Årets chokladhändelse är här igen

Välkommen till Chokladsalongen i Askersund

Mellan fredagen den 12 september och söndagen den 14 september förvandlas idylliska Askersund till chokladens huvudstad då den tredje Chokladsalongen öppnar. Arrangemanget är ett unikt njutningstillfälle för choklad och måltidsupplevelser i alla dess former. En publikfest av sällan skådat slag.

En värld av smaker presenteras på otaliga provningar och mässa. Upplev hur mat- oraklet Leila Lindholm bakar med choklad. Delta i chokladkurs med konditormästare Emanuel Andrén. Choklad & Romprovning med Sveriges ende kakaobonde, Duane Dove. Se hur en pralin blir till i den lokala fabriken. Bland de mer namnkunniga utställarna finns Valrhona, Amedei, Venus Choklad m.fl.

 Du är härmed inbjuden att delta i festligheterna!

Tider: Fredag 12/9 12.00-18.00.

Lördag 13/9 10.00-17.00.

Söndag14/9 10.00- 16.00

Plats: Askersund

Svara till nedan angiven adress för att reservera ditt presskort.

Osa till njut@chokladsalongen.se

För mer information kontakta Michael Malmborg, festivalansvarig Chokladsalongen, 070-725 97 29, michael@chokladsalongen.se.

Läs mer om Chokladsalongen på www.chokladsalongen.se.

Schema provningar 2008

Leila bakar med choklad TV-profilen Leila Lindholm ger en underhållande matshow som bjuder på spännande baktips både för nybörjaren och den mer erfarna bakningsentusiasten. Efter showen får du ett recept av Leila. Föreställningar endast lördag kl. 11.00, 14.00 och 16.00. Plats Aulan Sjöängskolan.

Rémy Taste - en spännande Cognacsprovning med Mats Sköld Här får du veta mer om cognac, både historia och tillverkning. Du provar tre sorter cognac från Rémy Martin. Kombinationen med olika tilltugg förändrar och förhöjer smaken på cognacen till nya nivåer. Choklad är givetvis ett av tilltuggen. Välkommen till en provning där du kommer att upptäcka nya smaksensationer. Provningar fredag kl. 16.00. Lördag 11.45, 14.00 och 16.00. Söndag 13.30. Plats Hotell Norra Vättern.

Kaffe- & espressoskola med Kahls Kaffe Det anrika kaffehuset, Kahls Kaffe från Göteborg, ger en specialanpassad provning under temat "från bryggkaffe till espresso. Du får både smaka och uppleva bönor, kaffe plus ett antal praktiska småknep hur du lyckas med en perfekt bryggning. Provningar fredag kl. 15.00. Lördag 10.30, 13.00 och 15.30. Söndag 11.00 och 13.45. Plats Folkets Hus.

Chokladkurs med Emanuel Andrén I samarbete med Emanuel Andrén erbjuder Chokladsalongen två mycket exklusiva chokladkurser. Här får du möjlighet att lära dig alla de nödvändiga grundera i förädling av choklad, från råvara till färdigtillverkad pralin. Kursledare är konditormästare Emanuel Andrén. Kurs lördag och söndag kl. 10.00 - 15.00 varje dag. Plats Hemgården på Sjöängskolan Tidslängd 5 timmar med avbrott för lunch.

Choklad & rom Upplev en riktig resa in i rommens värld ackompanjerad av choklad. Provningsledaren ger dig även spännande skildringar från sitt kakaoplantage i Tobago. Åldersgräns 18 år. Provningar fredag kl. 16.30. Lördag kl.12.00 och 15.00. Plats relaxavdelningen på Hotell Norra Vättern.

Choklad & ädla drycker Nicklas Lindersson från Venus Choklad tar med dig på en guidning bland handgjorda praliner, njutningsfull choklad och ädla drycker. Olika smakfulla kombinationer kommer presenteras och testas under trevliga former. Åldersgräns 18 år. Provningar fredag kl.15.00 och 16.30. Lördag 12.00, 13.30, 15.00 och 16.30. Söndag                         12.00 och 13.30. Plats Hotell Norra Vättern.

Choklad & hälsa Chokladinspiration! Choklad är ett underbart njutningsmedel som dessutom gör mycket gott för både kropp och själ. Kersti Liljeqvist från Zebeda Chocolate kommer att ge dig svar på några frågor: Varför älskar kvinnor choklad? Varför tycker män om choklad? Vad händer i kroppen när jag äter choklad? Provningar lördag kl.12. 15 och 14.45. Söndag 12.45. Plats IOGT NTO

Chokladfrossa på M/S Wettervik Förra årets succékryssningar fortsätter. Kapten Johan Bergsten med besättning hälsar alla chokladsugna passagerare välkomna. Föreställ dig en kryssning i Vätterns norra skärgård där du kan frossa i choklad samtidigt som du avnjuter Vätterns magiska omgivning. Varje tur tar ca 1 ½ timme och max 56 passagerare per båttur.Turer fredag kl. 14.00 och 17.00. Lördag 11.00, 13.00 och 15.00. Söndag 11.00 och 14.00. Plats Hamnen.

Chokladbehandlingar Askersunds nyöppnade mini-spaa "Mitt Hjärterum" ger chokladmassage och harmoniserande behandlingar. Du bokar behandlingarna direkt på telefon 073-842 46 22. Plats Studio Chess Torgparken 1

Schema övriga programpunkter 2008

Program fredag 14 september

12.00 Chokladsalongen startar med sedvanlig salut.

Invigning från hamnscenen av Torgny Larsson, Regionfullmäktiges ordförande i Örebro Län

Halvdag Mässa och utställningar.

Intervjuer och programinslag av Rickard Sjöberg, hamnscenen.

Chokladinspirerad underhållning från hamnscenen.

Turer från hamnen med rundturståget till Venus Choklad.

Måltidstävling Chocolate Cup på (måltids)torget.

15.00 Choklad & njutningsauktion från hamnscenen. Auktionsförrättare är Eric Lind från Askersunds Auktionskammare.

16.00 Tävling - Chokladdragningen varje hel timma t.o.m. kl.18.00, hamnscenen.

18.00 Chokladsalongen stänger.

Program lördag 13 september

10.00 Chokladsalongen startar

Heldag Mässa och utställningar.

Intervjuer och programinslag av Rickard Sjöberg, hamnscenen.

Chokladinspirerad underhållning/karibiska rytmer från hamnscenen av Cool Pans.

Barnsalongen med tillagning av chokladanrättningar från Torgparken.

Turer från hamnen med rundturståget till Venus Choklad.

12.00 Tävling - Chokladdragningen varje hel timma t.o.m. kl.17.00, hamnscenen.

16.00 Uppdatering tävlingen "Chokladpromenaden" på hamnscenen. Vilka åker till Tobago med besök på kakaoplantage?

17.00 Chokladsalongen stänger.

Program söndag 14 september

10.00 Chokladsalongen startar

Heldag Chokladprovningar.

Mässa och utställningar.

Intervjuer och programinslag av Rickard Sjöberg, hamnscenen.

Chokladinspirerad underhållning från hamnscenen.

Barnsalongen med tillagning av chokladanrättningar.

Turer från hamnen med rundturståget till Venus Choklad.

Måltidstävling Chocolate Cup på (måltids)torget.

11.00 Tävling - Chokladdragningen varje hel timma t.o.m. kl.15.00, hamnscenen.

15.00 Presentation vinnare från hamnscenen:

- Chokladdragning.

- Prisutdelning måltidstävlingen Chocolate Cup.

- Prisutdelning "Bästa mässutställare Chokladsalongen 2008.

- Prisutdelning tävlingen "Chokladpromenaden" på hamnscenen. Två personer vinner chokladresa till Tobago.

16.00 Chokladsalongen stänger