Restaurang Bantorget 9

Restaurang Bantorget 9 kämpar i motvind

Pressmeddelande   •   Nov 22, 2016 16:33 CET

Det är med en viss sorg i hjärtat som jag måste meddela att Bantorget 9 för närvarande håller stängt.

Som många känner till är vårt utskänkningstillstånd under omprövning. På grund av att vi tidigare fick ett tillfälligt tillstånd att servera alkohol (en så kallad inhibition) kunde vi dock hålla öppet som vanligt. Tyvärr fick vi nyligen beskedet att även detta tillstånd är indraget i väntan på nästa besked.

Vi har därför bestämt att hålla stängt för tillfället. Jag och all personal på Bantorget 9 behöver helt enkelt tid för att reflektera över hur vi ska möta en osäker framtid. Vi känner att vi kämpar i motvind och att socialnämnden drar in serveringstillståndet baserat på gamla händelser. Idag har vår restaurang en ny ägarbild, en ny stark finansiering, nya duktiga kockar och inte minst, ordning och reda på allt.

Den här restaurangen är oerhört viktig för oss alla. Här arbetar duktiga, unga människor som älskar mat. Hit kommer många nöjda gäster. Därför kommer vi fortsatt att kämpa för vårt Bantorget 9. Dessa dagar har vi tagit ett djupt andetag och anlitat två nya och ytterst skickliga advokater som skickat in ett nytt yrkande till Förvaltningsrätten i Malmö.

Trots våra stängda dörrar är det därför också full aktivitet inne i restaurangen där vi håller workshop för all personal. Vår intention är att öppna snart igen, med eller utan alkoholtillstånd.

Varma hälsningar,

Lotta Andersén Westerlund, delägare Bantorget 9.

Restaurang Bantorget 9 ligger ett stenkast från Lunds Centralstation. I vacker miljö serveras du ren glädje, både i glas och på tallrik. Valet av råvaror är ofta såväl lokala som ekologiska, vi har dessutom alltid den rådande årstiden i åtanke. Välkommen!