Livsmedelsverket

Salmonella hos äggproducent

Pressmeddelande   •   Jul 24, 2003 14:36 CEST

Salmonella enteritidis har konstaterats på Fröslunda gård utanför Lidköping. Gården producerar ägg som packats av äggpackeri Fröslunda lantbruk (nr 1522) och sålts i 17 butiker i nio olika kommuner i Västra Götaland.

Länsveterinär Claes Lundgren har varit i kontakt med samtliga berörda kommuner och uppmanat dem att ta bort äggen från butikerna.

Inga ägg i butikerna
Inga ägg har levererats från gården efter den 10 juli och inga ägg ska nu finnas nu kvar i butiksledet. Däremot kan ägg från gården fortfarande finnas hemma hos konsumenterna.

Lämna tillbaks eller koka
Livsmedelsverket rekommenderar de konsumenter som vet med sig eller misstänker att de köpt ägg från Fröslunda packeri att lämna tillbaks äggen till inköpsstället. Ett annat alternativ är att värmebehandla äggen ordentligt - hårdkokning räcker för att avdöda salmonellabakterier.

Berörda kommuner
En förteckning över vilka affärer som sålt ägg från Fröslunda packeri finns hos miljö- och hälsoskyddsnämnden i berörda kommuner: Lidköping, Trollhättan, Vänersborg, Lysekil, Skövde, Göteborg, Skara, Grästorp samt Vara.

Gården spärrad
Gården är spärrad och inga ägg kommer därför ut i handeln.

Ytterligare upplysningar: Länsveterinär Claes Lundgren, tel 0521 - 605646 eller 0736 - 605646, veterinärinspektör Christoffer Sjölund , Livsmedelsverket, 018 -17 56 13.

Information om salmonella (länk till info på webbplatsen)