Livsmedelsverket

Salmonellan kom från dansk fläskkarré

Pressmeddelande   •  Aug 13, 2003 18:14 CEST

Livsmedelsverket anser det nu styrkt att det salmonellautbrott som drabbat drygt 130 personer som ätit kebabkött, orsakades av det parti dansk fläskkarré som verket misstänkt från början.

Den salmonellastam som isolerats från det danska partiet fläskkarré är exakt samma typ som de som tidigare isolerats från drabbade personer och från kryddad och marinerad fläskkarré.

Ytterligare upplysningar:
Peter Brådenmark, tf avdelningschef: 0709-24 56 58
Lars Plym Forshell, veterinär: 0709-24 55 82