Promosalons Sverige AB

SIAL 2010: Med nyheter i sikte

Pressmeddelande   •   Sep 22, 2010 14:58 CEST

SIAL som äger rum 17 – 21 oktober 2010 är en unik mötesplats för hela livsmedelsbranschen och ett viktigt forum för inköpare som söker internationella och franska kontakter. Hela branschen – distribution, inköpare, import/export, take-away -  samlas på en plats och gör mässan till en av de viktigaste händelserna under 2010.

PÅ MÄSSAN I ÅR :

L’Observatoire Trends&Innovations (Trender och innovationer) i hall 6 ger besökaren möjlighet att studera dagens och framtidens konsumtionstrender och upptäcka utställarnas innovationer och nyheter. Produkterna som visas i Observatoire Trends&Innovation har valts ut i förväg av nyckerpersoner inom branschen. Den 18 oktober kl.17 koras vinnarna i Grand Prix Trends&Innovation. Varje dag under mässperioden anordnas konferenser med teman som riktar sig mot distributörer: konsumtionstrender, internationella innovationsanalyser, nyheter och produkter.  

 « L’AFTER » SIAL med MONOPRIX

Distributionskoncernen MONOPRIX gör ett urval av vinnarna i Grand Prix Trends&Innovation av SIAL 2010 och marknadsför de mest innovativa produkterna mellan den 17 – 28 november 2010 i ett antal av butikerna i Frankrike.

PRIX DISNEY SIAL : Ett lyft för innovativ, barnanpassad mat

Priset « Disney SIAL 2010 » delas ut den 18 oktober samtidigt som Grand prix Trends&Innovations SIAL 2010. Kriterier för produkterna; de ska passa barn 3-12 år, vara nyttiga, välsmakande och roliga för såväl barn som föräldrar!

SIAL D’OR : 39 SUCCÉER RUNT HELA VÄRLDEN

PRESSE

SIAL D’OR arrangeras i samarbete med 30 internationella branschtidningar inom livsmedel och distribution. SIAL D’OR skapades 1986 och har som mål att hitta och lyfta fram nydanande produkter och försäljningssuccéer på  de 30 olika marknaderna. Branchtidningarna utser tillsammans vinnarna. Upptäck 270 av produkterna i passagen mellan hall 5A och 5B.

IN-STORE SERVICES & SOLUTIONS

I Hall 5B planeras det nya eventet « In-store » som utgör fyra olika teman kring varupositionering och framtidens butiker ;

  • Utställning In-store Services&Solutions presenterar lösningar för att lyfta fram produkter i butik med hjälp av SIAL-utställarnas produkter och tjänster.
  • Fast Good In-store, fem framtidsscenarier : livsmedel som säljs och konsumeras i butik är en uppåtgående trend. Här presenteras fem olika scenarier av hur trenden kan komma att utvecklas i framtiden.
  • Olika former av distribution i världen : åtta olika innovativa koncept som representerar de stora, internationella livsmedelsmarknaderna i världen presenteras.
  • Emerging Technology – den nya verkligheten : resultatet av samarbetet mellan SIAL och Laval Virtual (mässa inom virtuell verklighet).

IN-FOOD CENTRE : NYA INGREDIENSER - NYA PRODUKTER

Tjugo konferenser presenterar nya ingredienser och hur de används. Dessutom « Tastes of the World » ett särskilt event kring smaktrender i hela världen.

FOOD DESIGN : EN RESA GENOM OLIKA MATLANDSKAP

Tio elever från skolan ESAD presenterar på temat « En resa genom olika matlandskap ».

GOURMET EXPERIENCE, FINE & SELECTIVE FOODS

För första gången presenterar SIAL en avdelning för delikatessprodukter. En jury, bestående av specialister inom matvärlden väljer ut 50 produkter som visas på mässan.

LA CUISINE DU SIAL : MERSMAK

SIAL 2010 utvecklar en ny avdelning i Hall 6, VIP Club de la CUISINE, tillägnad kockar och inköpare inom restaurangbranschen. Besökarna får tillgång till en databas med de 1 700 produkter på mässan som riktar sig mot restaurangbranschen. Dessutom ges demonstrationer och presentationer av internationella kockar.  

VILLAGE NUTRITION-SANTÉ :

NÄRINGSLÄRA – MED HJÄRTAT I FOKUS

I hall 5B presenteras Le Village Nutrition-Santé där hela branschen får tillfälle att informera sig kring nya samhällsfrågor och miljön inom livsmedelsbranschen. Fler än 35 konferenser arrangeras kring fyra teman: utbudet, hälsa och välbefinnande, matkultur och hållbar livsmedelshantering och informationstillgänglighet.

SUSTAINABILITY IN FOOD BUSINESS

I Hall 1 presenteras problematiken kring en hållbar livsmedelsbransch och det ansvar företagen bör ta. Konferenser, information och involverade utställare belyser ämnet.

WINE BY SIAL : PÅ FYRA SÄTT

PRESSE

I Hall 5A belyser « Wine by SIAL 2010 » fyra teman;

  • Best Buy – i samarbete med Vinskolan – lyfter fram och premierar viner med bra kvalité till rätt pris. Prisutdelning den 18 oktober kl. 11 på « Best Buy ».
  • Wine Innovation Forum uppmärksammar de nyckelpersoner inom branschen som tar ansvar och engegerar sig i specifika branschfrågor.
  • L’espace cépage – viner indelade efter druvsort.
  • Affärsforum – arrangeras före mässans öppnande med syfte att knyta viktiga kontakter och mellan deltagarna på mässan. 

För mer information, gå in på www.sial.fr eller kontakta mässans svenska representant : Promosalons Sverige AB, tel 08 660 40 11, e-post: sweden@promosalons.com