Florida Grapefrukt

Skin som en grapefrukt genom vinterhalvåret

Pressmeddelande   •   Nov 11, 2010 10:57 CET

Hösten är här och med den mörkare dagar och kallare väder. Det är lätt att påverkas av omställningen och många av oss känner oss lite tröttare än under sommarens soliga dagar. Men det finns små medel att ta till för den vintertrötte. Korta promenader i dagsljus, en härlig middag eller ett varmt bad kan göra under för den hängige. Och för den som enkelt vill få i sig en energikick kan en grapefrukt till frukost eller i salladen göra susen.

Det finns positiva sidor med höstens ankomst. Kalla kvällar ger oss tillfälle att samlas tillsammans med vänner och familj, träningsdisciplinen letar sig långsamt tillbaka efter sommaren och framförallt så anländer årets kanske godaste grapefrukter äntligen till Sverige från Florida. Och säsongen sträcker sig ända från november fram till april.

Grapefrukten är sedan många år tillbaka en populär frukostingrediens för oss svenskar, men denna mångsidiga frukt passar som ingrediens i långt fler måltider än så.  

- Att laga mat med grapefrukt är både kul, spännande och nyttigt. Experimentera dig fram i köket och se vad som faller just dig i smaken. Att äta en grapefrukt eller dricka ett glas färskpressad grapefruktjuice efter träningen är också ett tips, det höga vätskeinnehållet bidrar till att återställa kroppens vätskebalans och tillför kroppen viktiga vitaminer och mineraler. Dessutom innehåller grapefrukt kostfiber som ger en längre mättnadskänsla. En riktig energikick med andra ord! säger Frida Orrgren, vd på träningsanläggningen Under Construction Sports Performance.  

Ett tips är att äta grapefrukt tillsammans med järnrik kost som spenat eller leverpastej. Det höga innehållet av C-vitamin ökar kroppens järnupptag, vilket kan vara bra framförallt för kvinnor, som oftare än män drabbas av järnbrist vilket kan leda till exempelvis trötthet och koncentrationssvårigheter. C-vitamin i sig är en av de starkaste antioxidanterna och hjälper kroppen att bygga upp ett starkt immunförsvar, något som kan vara extra viktigt under vinterhalvåret, då vi tenderar till att vara mer infektionskänsliga. En halv grapefrukt innehåller hela dagsbehovet C-vitamin.

- Att ge kroppen ett extra tillskott antioxidanter hjälper oss att klara utmaningar som mörker och kyla bättre. En grapefrukt är ett jättebra inslag i kosten för att ge kroppen och immunförsvaret en välbehövlig kick. Sen är det såklart viktigt att även i övrigt se till att äta balanserat, röra på sig och försöka att inte stressa alltför mycket, säger Frida Orrgren.

Grapefrukterna plockas när de är mogna och är färdiga att ätas när du köper dem. Känn gärna på frukterna, ju tyngre de känns, desto saftigare är de. Upptäcker du små skavanker på skalet är det ingen fara. Dessa uppstår när frukterna skaver mot träden och har ingen inverkan på den goda smaken.

För tips fler hälsosamma tips, recept och bilder, besök Florida grapefrukts nyhetsrum på Newsdesk eller på Facebook:

www.mynewsdesk.com/se/pressroom/florida-grapefrukt

www.facebook.com/jag.alskar.grapefrukt

Florida Department of Citrus

Florida Department of Citrus (FDOC) är en verkställande myndighet som ansvarar för marknadsföring, forskning och reglering av Floridas citrusindustri. En industri som sysselsätter närmare 76 000 personer och årligen omsätter nära 9 miljarder dollar. Denna årliga omsättning bidrar sedan till att stötta Floridas skolor, vägar och hälsovård.