Ponnert Film och Media/ Enjoy Sweden

Sorsele nästa stopp för workshopturné om småskalig konsumentstödd matproduktion.

Pressmeddelande   •   Jan 18, 2016 11:50 CET

Organisationen Hela Sverige ska leva driver under hösten 2015 och våren 2016 en förstudie runt småskalig konsumentstödd matproduktion.

Förstudien bedrivs i form av workshops som arrangeras på olika ställen i landet. Första workshopen genomfördes i Skåne strax innan jul, och nu är det Sorseles tur.

Workshopen inleds med en kort beskrivning av förstudien, med en lokalt producerad bit mat till. I övrigt är det deltagarna som står för innehållet under sammankomsten.

– Jag tror det är helt centralt att deltagarna själva, med sina samlade erfarenheter och kompetenser, utgör fundamentet för att detta ska utvecklas på bästa sätt, säger Albin Ponnert, projektledare för förstudien.

Det är deras behov och möjligheter som förstudien ska ta vara på.

– Min uppgift är att skörda resultatet av kvällen och tratta ner det som riktningsvisare för det fortsatta arbetet, fortsätter Albin som nu håller tummarna för att många dyker upp.

Han tror att just handel direkt mellan konsument och producent kommer kunna få stor betydelse i framtiden om det implementeras på ett klokt sätt.

– Behovet och efterfrågan finns, helt klart. Inte minst lokalt här i Sorsele med grannkommuner, fyller Elin Bengarp i.

Hon är samordningsvarig lokalt för workshopen i Sorsele kommun, och hon har själv aktivt arbetat för att få till stånd en sådan i kommunen.

– Det här passar oss som hand i handsken. Sorsele vill definitivt vara med, fortsätter Elin, som kontaktade Albin omedelbart när hon fick höra talas om förstudien.

Övriga platser för workshops är inte slutgiltigt bestämda, men annonseras på bland annat Hela Sverige ska levas hemsida, helasverige.se

För frågor kontakta:

Albin Ponnert, projektledare, tfn 0735, 325 945.

Elin Bengarp, Sorsele kommun, tfn 0952-14034.