SALMA

Svenskarna väljer premiumlax trots mindre pengar i plånboken

Pressmeddelande   •   Feb 27, 2013 11:43 CET

Norska SALMA anses av många vara världens bästa lax och introducerades på den svenska marknaden 2010. En unik förpackningsmetod som bygger på forskning är en av faktorerna bakom färskheten, den exceptionellt höga kvaliteten och smaken.

Under årets två första månader har Salma som säljs i vakumpackade belly- och back-loins ökat med nästan 70 procent i volym jämfört med förra året, trots att vi svenska konsumenter normalt sett stramar åt hushållsbudgeten efter jul- och nyårshelgen.

–  Salma har ju full spårbarhet ända tillbaka till fiskynglet. Dessutom är den alltid är märkt med fångstdatum vilket är lag i Norge men inte i Sverige än så länge, säger Salmas svenska försäljningsdirektör Johan Gref. Vi konsumenter blir allt mer medvetna om vad vi stoppar i oss och varifrån det kommer vilket givetvis gynnar oss, fortsätter han.

Johan Gref tror också att det faktum att norsk fiskodling lyder under ett strängt regelverk med hög hygienstandard sedan många år gör att svenskarna har stort förtroende för norsk lax i allmänhet.

–  Transparensen i det vi gör i kombination med bekvämligheten med vår produkt, att den är helt skinn- och benfri gör att Salma är ett säkert kort för den medvetne konsumenten, tillägger han. Nu finns vi i cirka 120 butiker runt om i landet men vår ambition är att fördubbla den siffran i år.

För mer information och pressbilder kontakta Johan Gref på 070–5307445 eller johan@salmalax.se


SALMA är den lenaste och finaste delen av laxen. Från färsk lax till SALMA tar mindre än 4 timmar. Så ren att du kan äta den rå! Att vara en SALMAlax innebär att vara särskilt utvald och kvalitetssäkrad redan på äggstadiet. En uppväxt på 300 meter djupt vatten med bra strömmar. Dubbelt så mycket plats i buren som myndigheterna kräver. Fritt spelrum att simma upp och ned i 60-100 m djupa kassar. Obefintlig flytt- och sorteringsstress. Nollintag av förebyggande antibiotika. Lagom med föda, såväl vegetabilisk som fiskbaserad gjord på fiskrens från det reglerade fisket. Inga resor fram och tillbaka till Kina för förädling. Att vara SALMAlax är att skänka ren njutning till människan!