Werners Gourmetservice

Tång - hett inom modern matlagning

Pressmeddelande   •   Jan 25, 2017 15:08 CET

Soltorkad tång från Bohuslän, havsspagetti, fingertång och rökt tångsalt, är några av produkterna från Werners tillskott i sortimentet.

Tång är både nyttigt, vackert och hett inom modern matlagning. Under de senaste åren har de svenska mattrenderna influerats mycket från det asiatiska köket där tång ofta används. Vi är därför glada att vi nu kan erbjuda dessa i vårt sortiment.

Den 23 januari lanserade Werners ett tångsortiment både till restaurang och konsument. I sortimentet hittar du torkad och fryst tång.

Werners har valt att samarbeta med två leverantörer, The Northen Company, Norge och Catxalot, svenska Västkusten.

” Vi har valt att arbeta med två olika sortiment, ett som riktar sig till konsument och ett som riktar sig till restaurang . Vi tror att detta blir ett bra tillskott till den moderna matlagningen” säger Jonas Martinsson, delägare och sortimentsansvarig.

Tången är varsamt plockad för hand i friskt och rörligt vatten. För att säkra återväxten skördas endast den del som ska ätas. Den är torkad och transporterad med minimal belastning på miljön. 

Werners Gourmetservice är känt för sina unika och exklusiva produkter. Nyfikenheten kring nya smaker, dofter och matupplevelser gör att vi alltid är på jakt efter de bästa råvarorna. Idag importerar vi delikatesser från hela världen som vi förser den nordiska marknaden med och har gjort sedan 1990.