Livsmedelsverket

"Tomma kalorier" i snacks, läsk, glass och godis

Pressmeddelande   •  Jul 08, 2003 17:35 CEST

Två 33 centiliters läsk eller 1 hekto skumgodis, mer socker än så bör en tioåring inte få i sig under en dag. Det visar beräkningar som Livsmedelsverket har gjort.

Snacks, läsk, glass och godis innehåller mycket fett och/eller socker och väldigt lite vitaminer och mineraler. Därför brukar man tala om "tomma kalorier".

Hur mycket energi man förbrukar varierar mycket. Det beror bland annat på hur mycket man rör sig och hur stor man är. En tioårings energibehov ligger någonstans kring 8000 kilojoule (kJ).

Enligt de svenska näringsrekommendationerna bör högst 10 procent av energin komma från socker. Det motsvarar för en tioåring ungefär 50 gram socker om dagen. Räknat i sockerbitar blir det cirka 15 st.

Äter man mycket av söta och feta livsmedel blir det antingen så att man äter mindre av vanlig mat eller att man äter det utöver rejäla portioner mat. I det första fallet finns det risk för att godis, läsk och snacks tar så mycket plats att man inte får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler. I det andra är risken stor att man blir överviktig.

En hög läskkonsumtion har i flera undersökningar visat sig vara förknippat med övervikt. Detta kan förklaras av att socker i flytande form inte ger samma mättnadskänsla som kolhydrater i fast form.

Vill du veta innehållet i andra livsmedel? Då kan du söka i Livsmedelsdatabasen, www.slv.se

Ytterligare upplysningar: Annica Sohlström, chefsnutritionist: 018-17 56 75, Åsa Brugård Konde, nutritionist: 018-17 55 73

För tabell, se bifogad fil