Kukkolaforsen Turist & Konferens AB

Tornedalsmat på Margits vis. Prisad måltidslitteratur!

Pressmeddelande   •   Okt 29, 2012 12:24 CET

Måltidsakademiens vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2012
Kategori: Regional måltidslitteratur, Tornedalsmat på Margits vis.

"Det är stor betydelse att jag fått ner vår mathistoria på pränt, det har varit i tankarna länge men nu är det gjort!"

Flera av rätterna serveras förstås på årets julbord. Boken är en perfekt julgåva.

Priset är ett bevis på att de lokala traditionerna och råvarorna är viktiga ingredienser i det vardagliga livet. Skogens gömmor, forsens vågor, bondens tegar är vår vardag. Enkelt & Gott...

Tornedalsmat på Margits vis ska nu representera Sverige i den motsvarande internationella tävlingen Gourmand International på Paris Cookbook Fair. 

Läs mer på www.cookbookfair.com.

Kvalitet och konkurrens fortsätter att öka bland kokböckerna när Årets Svenska Måltidslitteratur genomfördes för tolfte året i rad. I år finns 362 titlar med i den katalog som Måltidsakademien ger ut över årets produktion, alltså en bok om dagen, vilket gör att Sverige fortsätter att vara det land som ger ut flest kokböcker per capita.
Prisutdelningen skedde under Måltidakademiens kunskapsdagar med Måltidslitteraturens Dag i Grythyttan som lockade en rad författare, förlagsfolk och matintresserade.
Arrangemanget sker också i samarbete med The Gourmand World Cook Book Awards.

Samtliga 38 pristagare ser ni på http://akademierna.se/maltidsakademien/?id=1

Måltidsakademiens biblioteksstiftelses jury har bestått av:
Christina Mattsson Juryordförande, styresman, Nordiska museet, Stockholm
Birgit Hemberg Matjournalist och författare, Stockholm
Christina Möller F.d. provkökschef, COOP, ledamot i Måltidsakademien, Stockholm
Dick Norberg Grafisk formgivare, Stockholm
Karsten Thurfjell Kulturjournalist SR, sekreterare i Måltidsakademiens biblioteksstiftelse, Stockholm

Bibliotekstiftelsens Carl Jan Granqvist, professor i Måltidskonst och Barbro Stanley, bibliotekarie är adjungerade.

Hälsningar från Bastuns och Sikens Rike

Kukkolaforsen Turist och Konferens AB

Kukkolaforsen 184

95391 Haparanda

 

Tel: +46 (0)922 31000

Fax +46 (0)922 31030

 

info@kukkolaforsen.se

www.kukkolaforsen.se

www.facebook.com/kukkolaforsen