Fontana Food AB

Två spännande nyheter: Het chili-Halloumi och handgjord Gårdshalloumi

Pressmeddelande   •   Mar 05, 2012 13:29 CET

I god tid till grillsäsongen presenterar Fontana Food två nyheter i Halloumi-sortimentet: En het Halloumi i chilimarinad samt en handgjord Gårdshalloumi av enbart får- och getmjölk. Båda ostarna är utmärkta att grilla och steka och passar perfekt till pasta, sallad och gratänger, eller som tillbehör till kött och grillade grönsaker.

Det var grek-cyprioten Frixos Papadopoulos som på 1980-talet först introducerade Halloumin i Sverige. Att grilla ost var ett nytt fenomen, men svenskarna var nyfikna och idag har den en given plats på middagsbord över hela landet. 

–Vi i Sverige äter mest Halloumi i världen per person och år, näst efter cyprioterna själva. Det är ganska fantastiskt, och därför känner vi ett ansvar att bredda utbudet så att man som konsument har mycket att välja mellan. Våra två nya Halloumi-ostar är ett välkommet inslag på butikshyllorna, säger Loizos Papadopoulos, vd för Fontana Food AB.

Fontana har Sveriges bredaste sortiment av grekiska och cypriotiska ostar. De nya Halloumi-ostarna består av hundraprocentigt naturliga produkter där inga färg- eller konserveringsmedel förekommer. Fontanas ostar produceras i Grekland och på Cypern enligt traditionella och genuina recept. De världsberömda ostarna Feta, Halloumi, Getost, Saganaki och Grilloumi ses som en oumbärlig del av en god smakupplevelse. Ostarna är dessutom nyttiga och görs på vegetabiliskt löpe.

Nya Halloumi-ostar från Fontana:

  • Halloumi med smak av chili (200g). En cypriotisk grillost med tydlig smak av het chili. Lika god grillad som naturell.
  • Gårdshalloumi (225g). En halvmåneformad Halloumi, gjord för hand och med fyllig smak av får- och getmjölk. Konsistensen bjuder på lätt tuggmotstånd. Finsmakarens favorit.

För mer information, vänligen kontakta: Loizos Papadopoulos, VD Fontana Food AB, tel 08-448 71 00

För tävlingar, utlottningar, bildmaterial eller önskemål om varuprover, vänligen kontakta: Max Collin, tel 08-448 71 07, e-post: max@fontanafood.se

Fontana Food är ett familjeföretag i andra generationen. Företaget grundades 1978 av Frixos Papadopoulos, inflyttad till Sverige från grekiska Cypern. Idag har hans son, Loizos Papadopoulos tagit över, men Frixos är fortfarande verksam inom företaget och ständigt på resande fot efter nya smaker att introducera för svenskarna. Fontana Food saluför personligt utvalda matvaror från Grekland och länderna kring Medelhavet.