Nordaq Water Filter Systems

Världsberömt vatten kommer till Borås

Pressmeddelande   •   Sep 12, 2008 15:00 CEST

Restaurang Astern/Pulsen i Borås blir den första restaurangen i Borås Kommun att lansera det världsberömda vattnet. De som besöker restaurangen idag bjuds istället på det svenska och miljövänliga vattnet FRESH - utvecklat av det familjeägda företaget Nordaq.

FRESH har en unik klarhet där smaken av jord, lera och krita i kranvatten tagits bort, samtidigt som vattnets alla hälsosamma salter och mineraler bevarats. Filtret är testat av Statens Provnings och Forskninginstitut. För att garantera högsta tänkbara kvalitet tillverkar systemet, band annat i samarbete med världsledande företag inom dryck och gasindustrin. Den goda smaken har gjort FRESH uppskattat av världens främsta krögare och sommelierer, som säger att både mat och vin smakar bättre tillsammans med FRESH.

- Restaurang Astern/Pulsen Konferens har en strävan och en ambition om ett
rättvisemärkt- och ekologiskt tänkande. Vi arbetar till viss del med ekologiskt mejeri samt ekologiska grönsaker och frukt. Vårt kaffe/te är Kravmärkt & Rainforest Alliance certifierat. I vår fortsatta utveckling om en bättre miljö har vi nu installerat FRESH vatten - stilla som kolsyrat. Det är ett unikt system som utan kemiska tillsatser, helt naturligt filtrerar vanligt kranvatten till ett högkvalitativt dricksvatten. Samtidigt som vi minskar tranporter och arbetet med att återvinna alla förpackningar säger restaurangchefen Kristina Irjala.

 

Intresset för FRESH fortsätter att sprida sig världen över och Nordaq ser en ökad efterfrågan i Europa och USA. I juni började man exempelvis att samarbeta med Thomas Keller som driver två av världens bästa trestjärniga krogar, The French Laundry i Yountville och Per Se i New York.


Om Nordaq
Nordaq AB grundades år 2003 av Paulina och Robert Hahmann i samarbete med ägarna till Aquapal, specialister på vattensystem sedan 30 år tillbaka. FRESH installeras på restauranger och krogar och gör på ett unikt sätt vatten fritt från bismaker. FRESH kan serveras kolsyrat eller stilla, men alltid med en uppfriskande kall temperatur om 4-5°C. 2008 utsågs FRESHTM till årets mest innovativa produkt på den franska mässan Agecotel.

Kontaktperson:
Paulina Hahmann
info@nordaqfresh.com
08-210 405

För mer information och bildmaterial gå gärna in på hemsidan, www.nordaqfresh.com