FUTUREPERFECT

VÄRLDSRENOMMERADE KOCKAR SERVERAR EKOLOGISKA MENYER PÅ FUTUREPERFECT FESTIVAL

Pressmeddelande   •   Maj 15, 2013 22:23 CEST

Inför denna sommar har Futureperfect inlett ett samarbete med Grinda Wärdshus för att skapa ett festivalsammanhang som lockar alla sinnesupplevleser. Daniella Illerbrand från DVLOP, som arbetat med många av våra mest kända svenska kockprofiler såsom Mathias Dahlgren och Marcus Samuelsson, står även bakom festivalens nya matkoncept. 
Till sin hjälp har Daniella bjudit in världsrenommerade kockar att skapa festivalens menyer. Bl.a. kommer vi serveras mat komponerad av Trine Hahnemann (DK), holistisk driven kock och författare, Jakob Holmström och Anton Bjuhr (SE) från Michelin Guide belönade Gastrologik i Stockholm och systrarna Ulrika och Carina Brydling (SE) som står bakom konceptet Hållbar Måltid vilket innefattar ett hållbarhetsperspektiv genom alla led från odling, djurhållning och transport till förpackning.


"We need poly-faced farms with sustainable holistic systems where nature, humans and food are at the centre«." Trine Hahnemann


FESTIVALPROGRAM

Programmet består av de fyra delarna Exploration | föreläsningar och panelsamtal, CoCreation | utveckling av nya idéer där deltagarna sjävla styr form och innehåll, Living well | hållbarhet för kropp och tanke genom aktiviteter och Music & Arts | konstnärlig inspiration för våra sinnen. Ett smakprov på årets talare är bl.a. design gurun John Thackara (FR), Danmarks Miljöminister Ida Auken (DK), och den intellektuella debattören Alexander Bard (SE)


Kontakta Ewik Rodell om ni har frågor eller vill ha mer information på ewik@futureperfect.se eller telefon 0760 313 919.

Mer läsning på: www.futureperfect.se


FUTUREPERFECT FESTIVAL

Futureperfect Festival är Skandinaviens första festival där musik, film, konst och design blandas med panelsamtal och föreläsningar av världsledande talare inom hållbarhet. Festivalen fungerar som en plattform för dialog och utveckling kring hur hållbar livsstil görs praktiskt möjlig nu och i framtiden. Genom att kombinera kunskapsinnehåll på hög internationell nivå inom områden som mat, teknik, konst, design och media med kreativa upplevelser i en avslappnad naturmiljö skapas förutsättningar för att utforska hållbar livsstil som ett sant äventyr i att leva gott.


Futureperfect Festival är en plattform för nya samtal om hållbar livsstil av Futureperfect Ekonomisk Förening, i samarbete med medlemmarna Futerra, The HUB Stockholm, Ungdomar.se och Futureperfect Friends. 

Festivalen presenteras i samarbete med Grinda Wärdshus, MCI Scandinavia, Island Outpost & Goldeneye Resort (Jamaica), Skärgårdsstifelsen, Global Utmaning, & Skepparholmen - med stöd från Skärgårdsstrategin, Stockholm Visitors Board, och Tillväxtverket.