Vann spa, hotell och konferens

​VANN förstärker sin organisation med ny Kökschef

Pressmeddelande   •   Sep 13, 2016 09:46 CEST

Raymond Kowalewski tar över rodret som ny Kökschef på Vann Spa Hotel Konferens. Raymond har tidigare arbetat som Sous chef på Brasserie Blanche i Oslo. Senast kommer Raymond från Silja Line där han varit ansvarig för fisk- och skaldjursrestaurangen.

- Med Raymonds erfarenhet och kunskap kommer vi att kunna utveckla vårt kök och vår verksamhet ytterligare säger VD Jan Skoglund.

Raymond ser fram emot att fortsätta utveckla restaurangen. Restaurangens motto ”ren, enkel och god mat med detaljer som ger mersmak”kommer även fortsättningsvis prägla maten på Vann. Även stänk av Raymonds kärlek till det franska klassiska köket i kombination med nordiska smaker kommer att märkas på menyn framöver.

- Vi är glada över att Raymond har börjat arbeta hos oss. Våra gäster kommer också få glädjas över detta, inte minst genom en gourmet upplevelse, avslutar Jan Skoglund VD.

Kontakt:

Jan Skoglund

0706-409100

Checka in. Andas ut. Vann är ett fyrstjärnigt hotell, miljöcertifierat och Svanenmärkt, med 151 dubbelrum och 5 sviter. Flera av dubbelrummen kan göras om till familjerum och 8 rum är handikappanpassade. Hotellet är vackert beläget i ett naturreservat vid Gullmarns strand. Gullmarn är Sveriges enda tröskelfjord med ett på många sätt unikt marint liv och den har därför blivit utsedd till marint skyddsområde. När du har checkat in och ställt ner ditt bagage rekommenderar vi att du antingen klär på dig och går ut – den närmaste omgivningen bjuder på väldigt mycket som är värt att se – eller klär av dig och går ner till vårt spa. Här finns ovanligt mycket som talar för att du kommer att trivas. På 1 000 kvm kan du njuta av sex pooler, tre bastu och ett stort urval av behandlingar. Under den varma delen av året har vi även vår utomhuspool.