2013-05-24 10:21 Varför ska salamin i charkdisken inte ha ingrediensförteckning medan det krävs om samma produkt hänger inplastad i hyllan? Varför krävs ursprungsland för biffen i kyldisken men inte i på tallriken som bärs in på krogen? Nu finns det chans till rejäla förbättringar för konsumenterna och slut på inkonsekvens mellan förpackad och oförpackad mat, menar Äkta vara och ytterligare 11 organisationer.
2013-05-20 13:29 Valdéngårdens E-nummerfria mandelmassor är två av de senaste tillskotten bland Ä-märkta produkter. – Fler och fler kunder är ute efter en mandelmassa som bara innehåller mandel och socker och inte några tillsatser, säger Dennis Valdén.
2013-05-16 12:37 Det är stor skillnad på glass och "glass", visar Äkta varas granskning av innehållet i 38 olika vaniljglassar. En tillverkare använder endast fyra ingredienser, medan en annan använder hela 16 stycken, varav merparten tillsatser, aromämnen och industriella ingredienser.
2013-05-06 13:46 I Nynäshamn tillverkas smaksatt vodka. Men inte den färglösa och aromämnesfyllda sorten som du normalt hittar på Systembolaget – Virtuous spirits vodka innehåller bara sprit och riktiga råvaror. Därför har den också blivit Ä-märkt.
2013-04-17 10:53 Glöm buljongtärningar och fonder fyllda av E621, jästextrakt och aromer. Nu finns det äntligen en riktig färsk buljong på den svenska marknaden. Och självklart är den Ä-märkt. – Skall man laga riktig mat måste man ju ha riktig buljong, säger Stockpots grundare Nils Wetterlind.
2013-03-05 07:45 Under det senaste året har antalet företag med Ä-märkning mer än fördubblats. – Det är väldigt roligt att vi får sätta vårt märke på ännu fler rena produkter, säger Äkta varas ordförande Björn Bernhardson. Sedan förra våren har antalet företag med avtal om märkning vuxit från 5 till hela 13 stycken. I dagsläget är över 600 produkter märkta med Ä-märket – och fler tillkommer hela tiden.
2013-02-12 14:59 Riktiga semlor har en fyllning av mandelmassa, men i industrins billiga varianter har den i vissa fall helt bytts ut mot en sorglig sörja som till största delen består av socker, vatten och stärkelse. "Kan innehålla spår av mandel", skriver tillverkaren Alimenta på sin förpackning.
2013-01-07 17:26 Dolda eller felaktigt angivna tillsatser på närmare hälften av produkterna – och ibland ingen ingrediensförteckning alls. Äkta vara har tittat närmare på Livsmedelsverkets rapport om hur väl kraven i livsmedelslagstiftningen efterlevs. Drygt 400 färdigrätter och charkprodukter ingick i granskningen. – Det är allvarligt att reglerna efterlevs så pass dåligt, säger Äkta varas ordförande.
2012-12-10 13:26 Nu har det blivit dags att avsluta kampanjen Fallfrukt som har pågått under hösten. Fruktförmedlingen, med närmare 400 utlagda träd, har varit väldigt uppskattad av användarna. Kampanjen har dessutom tagits upp i flera stora medier.
2012-10-16 14:08 Äkta vara blir medlem i Sveriges Konsumenter. Föreningen hoppas på så sätt kunna nå ut till fler och få en större tyngd i matdebatten.
