Tag: märkning
2013-05-24 10:21 Varför ska salamin i charkdisken inte ha ingrediensförteckning medan det krävs om samma produkt hänger inplastad i hyllan? Varför krävs ursprungsland för biffen i kyldisken men inte i på tallriken som bärs in på krogen? Nu finns det chans till rejäla förbättringar för konsumenterna och slut på inkonsekvens mellan förpackad och oförpackad mat, menar Äkta vara och ytterligare 11 organisationer.
2013-05-20 13:29 Valdéngårdens E-nummerfria mandelmassor är två av de senaste tillskotten bland Ä-märkta produkter. – Fler och fler kunder är ute efter en mandelmassa som bara innehåller mandel och socker och inte några tillsatser, säger Dennis Valdén.
2013-05-06 13:46 I Nynäshamn tillverkas smaksatt vodka. Men inte den färglösa och aromämnesfyllda sorten som du normalt hittar på Systembolaget – Virtuous spirits vodka innehåller bara sprit och riktiga råvaror. Därför har den också blivit Ä-märkt.
Visa alla 14 pressmeddelanden »
2013-04-15 16:12 Arlas nya yoghurt, Yoggi rabarberpaj, har färgats rosa med rödbetsjuice. Ändå står det på förpackningen att "det är all frukt som ger den fina färgen".
2013-04-03 15:46 Charkföretaget Melkers hindrar fäbodbrukare från att använda ordet "fäbod" på sina produkter. Samtidigt säljer de själva fäbodfalu och fäbodskinka som inte ens har varit i närheten av en fäbod. Köttet i skinka är bland annat delvis tyskt. – Vilseledande, menar Mats-Eric Nilsson.
2013-03-14 10:34 Tillsatser och halvfabrikat är vardagsmat på landets restauranger. I den kommande boken "Saltad nota" avslöjar Mats-Eric Nilsson vad som serveras i allt från gatukök till finkrog.
2013-02-12 12:21 Skandalerna om vad som är i maten duggar tätare. Nu senast hästkötthärvan. Det här är nog inte den sista gången heller, skriver Äkta varas ordförande Björn Bernhardson.
2012-01-10 11:48 "Pizzaskinka" får inte kallas så om den i stället för skinka innehåller bogfläsk. Det borde vara en självklarhet i alla led att inte vilseleda konsumenterna så. Men om "skinkan" faktiskt innehåller skinka, men bara till 70 procent, och resten består av vatten, stärkelse och smakförstärkare är det fullt tillåtet att benämna produkten för "Skinka". "Skinkimitation" vore en ärligare benämning!
2011-10-12 15:57 Alla var överens. Ända tills en av medspelarna upptäckte att man inte platsade. Då ville man ändra spelreglerna.
2013-04-03 15:46 Melkers fäbodskinka har aldrig varit i närheten av en fäbod och köttet kommer delvis från Tyskland. Foto: Mats-Eric Nilsson.
