Att det finns klara samband mellan vad vi stoppar i oss och inflammatoriska och kroniska sjukdomar är känt
sedan länge. Ett faktum är att sjukdom till stor del beror på bristande motion, dålig kontroll av stress, för mycket och felaktigt ätande, var på jorden vi lever och hur vi väljer att leva. Vår livsmedelskejda påverkas även av långa transporterna, hur jordbruket och livsmedelsindustrin tillverkar och behandlar vår mat samt hur vi väljer att tillaga maten vi äter.

I helgen besöks Alpha Plus av föreläsaren Stig Bengmark, en välkänd forskare inom livsstils- och hälsosektorn. Stig var chef för kirurgkliniken på Lunds Universitetssjukhus under många år och är idag en framstående forskare och föreläsare på hälsoområdet.

Besök Alpha Plus hemsida: www.alpha-plus.se

Presskontakt:
Zarah Öberg
zarah@kostkoll.se