Apotek Hjärtats julnyheter gör julen godare

Inför advent presenterar Apotek Hjärtat en härlig blandning av fina godsaker som hör julen till. Traditionsenliga apoteksprodukter är storsäljarna senap och saffran. Till julsortimentet hör också flytande glykos och pepparmyntsolja som används till julgodis. Nytt för i år hos Apotek Hjärtat är lyxiga ljusa chokladhjärtan fyllda med nougat. Vi presenterar också en ny tesmak: svart te med det poetiska namnet ”vinteräpple och pepparkaka”.

Apotek Hjärtats ätbara julsortiment består av traditionsenliga apoteksprodukter som grovkornig senap, saffran, flytande glykos, pepparmyntsolja och glöggkrydda. Här finns också julte och -kaffe liksom julgodis i form av chokladtryfflar, chokladmandlar och kanelmandlar.

Vinteräpple och pepparkaka
Årets produktnyheter på Apotek Hjärtat är två: den första är chokladhjärtan med ljus choklad och nougat som tillverkas i Belgien och är av riktigt hög kvalitet. Den guldiga påsen gör detta till en fin gå-bort-present.

Den andra nyheten är årets te med smak av vinteräpple och pepparkaka. Perfekt att dricka när mörkret och kylan sänker sig och man helst vill mysa i soffan med en filt. Testa det gärna tillsammans med en saffransbulle och en pepparkaka, eller två.

Saffran av högsta kvalitet
Saffran, den dyrbaraste av alla kryddor, är de torkade pistillmärkena från krokusarten ”Crocus Sativus”. Apotek Hjärtats saffran kommer från Spanien där världens finaste saffran framställs. Vår saffran är av allra högsta kvalitet, kategori 1 toppklass, även kallad coupé. Den har en stark färg och en aromatisk doft och smak.

Kvaliteten på saffran beror bland annat på hur mycket av pistillmärket som tas med. Pistillen är starkast i både färg och arom längst ut. Ju längre ner på pistillen man klipper, desto mildare  blir saffransmaken och färgen. I lågprissaffran ingår hela pistillen vilket sänker kvaliteten. Saffranskvalitet mäts i laboratorium där man tittar på vattenhalt, askhalt, färgeffekt, smak och bitterhet.

För mer information, bilder, recept och produktprover kontakta:
Presschef Erika Burlin Hellman, tel 0705-19 49 80, erika.burlin.hellman@apotekhjartat.se

PRODUKTFAKTA: APOTEK HJÄRTATS TRADITIONELLA JULSORTIMENT

Ingredienserna i Apotek Hjärtats julprodukter hämtas från utvalda tillverkare runt om i världen. Våra senapsfrön växer på Österlen, saffranet i Spanien, kakaobönorna i Ecuador och kaffebönorna och tebladen i Asien och Afrika. Alla är noggrant utvalda för att uppfylla samma höga kvalitetskrav som vi ställer på våra andra apoteksprodukter.

Senap grovkornig
Sötstark grovkorning senap gjord på gula och bruna senapsfrön odlade på Österlen. Kommer i vacker återanvändbar porslinsburk med trälock från Rörstrand eller i klassisk brun glasburk.
Vikt/förpackning: 250 g porslinsburk och 175 g glasburk

Stark senap grovkornig
Stark grovkorning senap gjord på senapsfrön odlade på Österlen. En lite starkare senap för den mer vågade.
Vikt/förpackning: 175 g

Saffran
Apotek Hjärtats saffran kommer från Spanien där världens finaste saffran framställs. Saffranet är av högsta kvalitet, kategori 1 toppklass så kallad coupé, med en stark färg och en aromatisk doft och smak. Saffran är de torkade pistillmärkena från krokusarten ”Crocus Sativus”.
Vikt/förpackning: 0,5 g

Julkaffe
Kaffet består av en blandning av utvalda bönor från Indonesien, Kenya och Brasilien som ger en fyllig och aromatisk kopp kaffe med inslag av choklad och örter. Kaffet lämnar gommen med en eftersmak som går väl ihop med julens alla sötsaker.
Vikt/förpackning: 250 g

Svart te smak av vinteräpple och pepparkaka – NYHET JULEN 2013
Te med smak av pepparkakskryddor som kanel och ingefära. Basen är ett svart te som smaksatts med äpple, kanel och ingefära. Serverat med varm mjölk och lite socker påminner detta om ett Masala chai. 
Vikt/förpackning: 100 g

Rooibos-te
Rött te med smak av julens kryddor med kardemumma och kanel
Vikt/förpackning: 100 g

Chokladhjärtan – NYHET JULEN 2013
Hjärtformade chokladpraliner inslagna guldpapper. Speciellt utvald belgiskt ljus choklad med en kärna av nougat.
Vikt/förpackning: 150 g

Chokladtryffel
Intensiv chokladsmak med lätt och luftig konsistens. Speciellt utvalda chokladtryfflar av belgisk choklad.Vikt/förpackning: 150 g

Kanelmandlar
Kanelpudrade chokladmandlar som väcker känslan av jul. Speciellt utvalda kanelmandlar med belgisk choklad, pudrade med kanel.
Vikt/förpackning: 150 g

Chokladmandlar
Pausa och njut av en intensiv chokladstund. Speciellt utvalda chokladdoppade mandlar med mörk belgisk choklad av högsta kvalitet.
Vikt/förpackning: 150 g

Flytande glykos
Kallades tidigare druvsocker och används idag framförallt till kakor och godsaker.
Mängd/förpackning: 50 ml

Pepparmyntolja
Pepparmyntolja används bland annat vid bakning och för smaksättning av konfektyr
Mängd/förpackning: 10 ml

Glöggkrydda/aromatisk tinktur
Klassisk apoteksglöggkrydda, aromatisk tinktur. Tillsätts till vin och sötas efter önskemål.
Ingredienser: extrakt av pomerans, kanel, kryddnejlika, kardemumma, ingefära och konjak. Glycerol. Innehåller alkohol 70% vol.
Mängd/förpackning: 25 ml.