Inspirationsföreläsning om klimatsmarta matvanor

Klimatsmart mat innebär bland annat mer frukt och grönt på tallriken. Nyttigt, lägre pris och klimatsmart. Men hur får vi barnen att äta mer grönt? Arboga kommun bjuder in till en kväll med inspirationsföreläsning om klimatsmarta matvanor den 3 november.

Föreläsningen riktar sig i första hand till pedagoger, kökspersonal och föräldrar med barn och elever i Arboga kommuns verksamheter. Men andra intresserade är också välkomna.

Program

Klockan 17.30. Provsmakning av en hållbar måltid i Vasagymnasiets matsal.

Klockan 18.00-19.30. Föreläsning i Vasagymnasiets aula. Mimi Dekker från Eko-Mat centrum föreläser om:

• Vad är klimatsmart mat?
• Vad är klimatsmarta matvanor?
• Metoder, argument och goda exempel

Anmälan sker via e-post till tekniska@arboga.se senast den 1 november.

Om Arboga kommuns kostverksamhet

Arboga kommuns kostavdelning vill främja en hälsosam livsstil med bra matvanor hos våra gäster. Vi arbetar för att erbjuda goda, vällagade och näringsriktiga måltider med minimal påverkan på miljö och klimat. Vi har tillsammans med 97 kommuner i Sverige uppnått det nationella målet om 25 procent ekologiska råvaror.

För mer information, kontakta

Marie-Louise Johansson, kostchef, telefon 0589-87138. E-post: marie-louise.johansson@arboga.se