Sveriges bagare & konditorer

Hela svenska folket bakar och bjuder på kafferep med välfyllda kakfat mer än någonsin. Vi vill åter njuta av en kaffe med bakverk till och tillbringa timmar på mysiga och lite gammaldags konditorier. Kaktrenden uppmärksammas nu i och med årets sommarfrimärken: Sju sorters småkakor.

Idag korades den svenska mästaren i bageri för unga bagare under en fem timmar lång bakningstävling på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg. Efter en spännande final där landets tolv främsta bagartalanger gjorde upp om förstapriset stod slutligen Sara Fjärrstrand, 21 år, från Sala som segrare.

Årets Konditor är det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Den uppmärksammade tävlingen arrangeras för att lyfta fram det hantverk som dagligen sker på landets alla konditorier och för att ytterligare stimulera utvecklingen och kreativiteten inom branschen. I år genomförs tävlingen för första gången på Stockholmsmässan enligt ett helt nytt upplägg.