Det är dags för Prinsesstårtans vecka!

På mängder av konditorier runt om i landet bakas det just nu Prinsesstårtor för fullt. Det är för sjätte året i rad dags för Prinsesstårtans Vecka, en vecka då vi med extra gott samvete kan äta prinsesstårtor.

10 kr från varje köpt tårta, och 2,50 kr för varje bakelse, går till Victoriafonden som är en insamling i Radiohjälpens regi. Fonden startades 1997 med syftet att ge stöd till fritid och rekreation för barn och ungdomar med kroniska sjukdomar och olika funktionshinder.

– En vanlig vecka säljs ungefär 10 000 tårtor i Sverige men under prinsesstårtans vecka hoppas vi kunna sälja dubbelt så många tårtor. Vårt mål är att i år kunna skänka minst 200 000 kronor till insamlingen, säger Martin Lundell, VD på Sveriges Bagare & Konditorer.

Sveriges bagare & konditorer har drygt 450 medlemmar. Som konsument känner du igen den välgörande prinsesstårtan genom guldkronan som pryder dess topp.

Fem snabba fakta om prinsesstårtan:
1. Prinsesstårtan började bakas för över 80 år sedan och ursprungsreceptet är från Prinsessornas kokbok, som utgavs av den legendariska hushållsläraren Jenny Åkerström.
2. Prinsesstårtan har fått sitt namn efter prinsessorna som älskade tårtan, prinsessorna Margaretha, Märtha och Astrid, döttrar till prins Carl och prinsessan Ingeborg av Danmark.
3. Varje år säljs cirka 500 000 prinsesstårtor i Sverige.
4. Under prinsesstårtans vecka går 10 kr av varje såld prinsesstårta och 2,50 kr av varje såld prinsessbakelse, till Kronprinsessan Victorias Fond.

Fakta om Kronprinsessans Victorias fond
Victoriafonden arbetar för funktionshindrade och kroniskt sjuka barn och ungdomar i Sverige. Pengarna kanaliseras via ideella föreningar inom handikapprörelsen. Under 2009 gavs bidrag till 173 föreningar. Det handlar främst om stöd till medhjälpare i samband med allehanda fritidsaktiviteter som idrott, resor, lägerverksamhet etc. Läs mer på http://svt.se/2.94472/victoriafonden.

För mer information kontakta:
Martin Lundell, vd Sveriges bagare & konditorer
Tel: 08-762 67 94, 070-364 67 94
E-mail: martin@bageri.se