Skafferiet - en gastronomisk debatt på Berns!

Tisdag den 6 september kl 12.00 bjuder Berns och Skafferiet in till en gastronomisk debatt. 

"Löftena haglar. Vi ska frälsas från fossilerna. Både regeringen och livsmedelsjättarna sjunger hållbarhetens lov. Men är åtgärderna som storbolag i matbranschen lyfter fram bara småpotatis? Ekopopulism och fyrkantiga konserver kommer inte rädda världen. Är det ens möjligt att skapa en hållbar livsmedelskedja utan radikalt genomgripande förändringar i samhället? Eller är vi äntligen på väg mot ett hållbart matsystem?" 

Panelen består av: Åsa Domeij, Ann-Helen Meyer von Bremen och Kristoffer Gunnartz

Moderator: John Chrispinsson