Varning för mat! - Skafferiet debatt på Berns!

Skafferiet - en gastronomisk lunchdebatt på Berns. 

Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från tillsatser, fritt från … mat? Under 2000-talet har vår tallrik förvandlats till ett socialt och politisk minfält? Vad vågar vi stoppas oss? Och vem kan vi egentligen lita på? Välkommen till ett samtal om matlarm, filterbubblor och identitet som utgår från den nyutgivna antologin Varning för mat: Om hur livsviktigt har blivit livsfarligt (Mondial)

PANEL
Emma Frans
Doktor i medicinsk epidemiologi vid Karolinska Institutet och medarbetare i Svenska Dagbladet. Erhöll 2017 Stora Journalistpriset i kategorin Årets röst.

Po Tidholm
Journalist och författare. Har bland annat givit ut boken Norrland och gjort dokumentärserien Resten av Sverige.

Amina Manzoor
Medicinreporter på Dagens Nyheter. Utsågs 2016 till årets folkbildare av föreningen Vetenskap och Folkbildning.

MODERATOR
Jenny Jewert
Skribent, författare och filmproducent med fokus på miljö, vetenskap och politik.

INFO
DATUM:
Tisdag 6 mars.

TID:
11:45 till 12:45
Från 11:15 och efter debatten finns goda lunchbaguetter till försäljning i Spegelbaren.

PLATS:
Berns, Ljusgården. Ingång via Berns Hotel på Näckströmsgatan 8.

OSA:
osa@skafferietdebatt.se

Välkommen!