Helt nytt grepp om LCHF

Tusentals svenskar lever idag hälsosammare med hjälp av LCHF. Men dieten har några år på nacken, och numera vet man mer om de faktorer i kosthållningen som gynnar en god hälsa. Därför behöver råden revideras.

LCHF 2.0 presenterar en sundare diet, helt utan mejerivaror, gluten och soja. Här finns alla fakta om vad som händer när man utesluter de här tre livsmedelsgrupperna, och var man hittar de vitaminer, mineraler och antioxidanter som kroppen behöver för att må allra bäst.

Bokens 75 goda och lättlagade recept har en unik märkning som gör det enkelt att välja de rätter som fyller läsarens behov och ger maximal näring.

Åse Falkman Fredrikson driver den populära mat- och hälsobloggen 56kilo. Anna Hallén är föreläsare och utbildare inom naturlig, artegen mat och näringsfysiologi. Båda författarna har tidigare givit ut ett flertal böcker om LCHF. LCHF 2.0 är deras första gemensamma bok, och den utkommer 3 augusti 2015.