​Bräcke diakoni startar Kök:17 i Göteborg – för att ta plats på samhällsarenan

Man brukar säga att köket är husets hjärta. Att det är där man möts, samtalar och äter tillsammans. Och precis så vill Bräcke diakoni att det ska vara med nya Kök:17.

Från och med den 14 mars kan nyfikna lunch- och cafégäster kliva in på Första Långgatan 17, nära Järntorget i Göteborg. Då startar nämligen Kök:17 upp spisarna.

En arena att mötas

Kök:17 drivs av Bräcke diakoni, en av Sveriges största idéburna organisationer. En otippat bra matchning, då det inte bara är mat som ska serveras på Kök:17. Restaurangen ligger nämligen i hjärtat av helt nya mötesplatsen Arena: Första Lång, som drivs av Hyresgästföreningen.

Tanken är att köket och arenan ska skapa en plats dit man kommer för att mötas – över en bit god mat eller vid föreläsningar, seminarier och debatter.

Samhällsutveckling

Bräcke diakoni, som också kommer att anordna flera av föredragen på arenan, vill genom engagemanget bli ännu mer närvarande på samhällsarenan. Både genom att möta fler människor och att kunna lyfta frågor som kan skapa förändring.

– Vår drivkraft är att bidra till ett medmänskligare samhälle. En del i vårt arbete är att vara med och skapa mötesplatser, för genom möten kan vi vara med och utveckla samhället, berättar Erik Zaar, marknadschef.

Fyrstjärnig matinspiration

Bräcke diakoni driver sedan tidigare Kurorten Mösseberg i Falköping, med hotell och fyrstjärnig restaurang. Maten och konceptet följer samma filosofi på Kök:17, med inriktning på vällagad, närproducerad och ekologisk mat. Erik Zaar hoppas att Kök:17 och Arena Första Lång ska locka samhällsengagerade Göteborgare, men också den som ”bara” är ute efter en kulinarisk upplevelse.

– Engagemang är nyckelordet i hela den här satsningen. För oss känns det perfekt att driva köket, mötesplatsens hjärta, samtidigt som vi kan göra vår röst hörd på en större arena, säger han.