Aktuellt
Surdegsbrödet har fått en egen dag och är väl värt att fira! Surdeg är en gammal jäsmetod som kräver lite längre tid. Surdegen ökar kroppens upptag av viktiga mineraler som järn, magnesium, zink m.fl. Dessutom ger surdegen brödet en speciell smakkaraktär och ett spännande, segt tuggmotstånd.
Vilka är våra bästa barndomsmackor? I en undersökning bland 1000 personer ser vi att det skiljer sig en del mellan generationerna, men prickigkorvmackan står än högt i kurs. För att vi ska få i oss bra med energi och viktiga mineraler som järn, kommer också lite tips till goda sportlovsmackor, perfekta att ta med sig ut i skid- och pulkabacken.
Januari är för många en tung måndad ekonomiskt. Håller man igen är det oftast på maten. Vill man ändå äta nyttigt och bli mätt är brödet ett bra alternativ och komplement. Bröd med fullkorn och fibrer är ger inte bara energi, vitaminer och minerarler utan är gott och ger mättnad. Servera bröd som en billig lunch eller dryga ut middagen med goda smörgåsar.
