Pressmeddelande -
Mat och verktyg i kulinariskt samarbete
Matbutiken Cajsa Warg och köksbutiken KitchenLab fördjupar sitt samarbete både off- och online. Båda presenterar den andres produkter i sina butiker, och lagom till jul lanseras en serie kulinariska presentpaket med utvalda produkter ur båda sortimenten.
I den gemensamma butiken på nätet – Skafferiet, som ligger under kitchenlab.se –hittar man sedan i höstas ett urval kolonialvaror av högsta kvalitet från Cajsa Warg samt utvalda köksprodukter från KitchenLab.
Idén bakom Cajsa Warg handlar mycket om att sälja den mat man själv vill köpa. Alla produkter är omsorgsfullt utvalda av personalen, som också månar om att ta reda på ursprung och hur maten producerats.
”Vi tycker att det är lika viktigt med vardagsmatens snabba och goda lösningar som med fredagsmyset, fest- och finmaten”, säger Johan Andersson, butiksansvarig Cajsa Warg Vasastan
Filosofin bakomKitchenLab är ungefär densamma, men med fokus på verktygen till matlagningen. Gänget bakom KitchenLab har tidigare sålt utrustning till restauranger och proffskockar, och det är den typen av produkter man nu vänder sig till matentusiaster i hemmaköken med. Bakom sig har KitchenLab ett nätverk av proffskockar som vägleder till de produkter som bäst håller måttet.
”Det finns ingen anledning varför kniven hemma ska vara slöare än den i restaurangköket, eller att hemmamixern ska lukta bränt om man puréar för grova rotsaker”, säger Andreas Hedlund. Årets kock 2002, kursledare Restaurangakademin och aktiv i KitchenLabs kockpanel.
Cajsa Warg har idag två fysiska butiker i Stockholm; en på Söder och en på Vasastan. KitchenLab har en fysisk butik i Hammarby Sjöstad och sin nätbutik på kitchenlab.se.
För mer information, kontakta
Johan Andersson, Cajsa Warg, vasastan@cajsawarg.se, 0705 54 72 39, www.cajsawarg.se
Hans Langenskiöld, KitchenLab, hans@kitchenlab.se, 0708 43 75 12, www.kitchenlab.se
Ämnen
- Livsmedel
Kategorier
- cajsa warg
- kitchenlab
- nätbutik
- matpresenter
- jullådor
- webhandel
Regioner
- Skåne
Det här är Cajsa Warg
Vi är matbutikerna för och med matentusiaster - låt inte ordet entusiast skrämma Dig - vi är bara ovanligt glada i mat.
Vår mission är att synliggöra smakens värde i en branch där fokus ligger på pris och volym.
Vi finns för att Du ska tycka att mat är kul att handla, lätt att laga och god att äta - vardag som fest.
Vi är ingen delikatessbutik - men genom vår kärlek och omsorg om maten dukar vi våra butiker till en fest för ögat som annars bara delikatessbutiker gör.
Vi sätter smaken i första rummet. Därför smakar vi på allt som kommer i vår väg och för ett ständigt samtal kring smaken och maten.
Vi är i dagsläget fem ägare som har runt 40 fantastiska medarbetare med det stora gemensamma att vi älskar mat och vill lyfta dess värde.
Vi är ingen ekologisk butik, men vi är omåttligt förtjusta i småskalig, ekologisk och lokal mat från producenter som värdesätter och har kunskap kring smaken och maten.
