2012-04-03 11:42 Hur fylldes tv-tablån med matlagningsprogram? Varför blev vi plötsligt intresserade av att köpa flingsalt och balsamvinäger, och hur blev kockyrket plötsligt så högt ansett? Detta, och mycket mer, förklarar Håkan Jönsson i sin betraktelse över den svenska gastronomins utveckling.
Lägg till kommentarKommentaren sparades
Innan den publiceras måste den godkännas av Carlsson Bokförlag .