2010-03-18 13:15 I denna bok undersöker Ulrica Söderlind vad man åt och drack under den svenska stormaktstiden. Med utgångspunkt i ett brinnande intresse för svensk mathistoria och med hjälp av kokböcker och handskrivna receptsamlingar från 1600-talet, tar hon oss med på en upptäcktsresa i detta kulinariska landskap. Hon bekantar oss med råvaror, drycker, maträtter och konserveringsmetoder.
Lägg till kommentarKommentaren sparades
Innan den publiceras måste den godkännas av Carlsson Bokförlag .