Pressmeddelande -
"Den svenska matsvampens historia" årets bästa måltidsbok
Anders Hirells bok "Den svenska matsvampens historia" vann första pris: ”Bäst alla kategorier 2014”, när Måltidskademien utsågs Årets svenska måltidslitteratur på Nordiska museet igår. "Den svenska matsvampens historia" vann även kategorin ”Speciallitteratur – råvara”.
Motivering "Den svenska matsvampens historia"
”En svampkatekes för vår tid: vacker och underhållande med akademisk höjd. Anders Hirell ger matsvampen en genomlysning så komplett att den förutom alla tänkbara infallsvinklar även redogör för samtliga tidigare svampböcker!”
http://www.akademierna.se/maltidsakademien/
Ämnen
- Konst, kultur, underhållning
Carlsson Bokförlag startades 1983 och är inriktat på facklitteratur inom framför allt historia, litteratur, media, teater, etnologi, konst och design, resor och samhällsdebatt. Bland våra senare titlar finns: Stalins mord i Katyn, Inte bara Stasi, Svenska prästgårdar, Effektiv visuell kommunikation, USA – drömmarnas land.
