Caterbee - Ny Startup inom Foodtech

Caterbee är en startup inom foodtech som digitaliserar catering genom en B2B-fokuserad marknadsplats. En marknadsplats för cateringfirmor, vilket ger en tydligare och bredare överblick för företagskunder att beställa mat till olika event. Hos Caterbee tillåts cateringfirmor fokusera på det dem är bra på - laga och leverera matupplevelser och lämnar all administration, kommunikation, sälj och marknadsföring till Caterbee.

“Köpa mat online har exploderat på privatkonsumentmarknaden de senaste åren. Nu väntas liknande beteende hos företag”säger Carl Wånge, VD Caterbee

Marknaden för catering är stor och fragmenterad. Det finns drygt 800 registrerade cateringfirmor bara i Stockholm och utöver det erbjuder många restauranger catering. Caterbee uppskattar marknaden till nära 2 miljarder i Stockholm och drygt 8 miljarder i Norden sett till de största städerna. Digitalisering av catering är en stark trend från USA där företag som ezCater och Zerocater, också med B2B-fokus, växt starkt i och med att allt mer resurser spenderas på personalvård. Detta kräver därav effektiva processer för matbeställningar. Liknande initiativ finns i Europa med företag som Lemoncat, Tyskland, och Caterwings, Storbrittanien.

“Caterbee skapar en marknadsplats online för cateringfirmor att exponeras på och öka försäljning med samtidigt som vi ger en bättre upplevelse för kunder när de bokar catering. Ett beteende de är vana vid som privatkonsument”,säger Carl Wånge, VD Caterbee

I maj lanserades pilotversionen av Caterbee i Stockholm, ett tjugotal kunder fick därmed på ett enklare och smidigare sätt beställa catering från 28 cateringfirmor på Caterbees hemsida. Resultatet blev enormt positivt. Sedan dess har Caterbee tagit in kapital i en första runda från ett par namnkunniga affärsänglar samt blivit antagna till Handelshögskolans inkubatorprogram, SSE Business Lab. Caterbee’s marknadsplats är i full utveckling och fullskalig lansering sker under hösten 2018. Drygt 1000 måltider har redan levererats, det ligger en rad bokningar framöver och bland kunderna finns en rad kända företag.

Caterbee fokuserar enbart på att effektivisera processer och kommunikation kring catering då denna verksamhet skiljer sig mycket från exempelvis en restaurang. En cateringfirma är vana vid att göra 70 rätter som skall levereras till en annan plats kl 11 om två dagar. Den beställningen passar inte en restaurang som samtidigt skall driva en a la minute-service. Caterbee är heller inte en logistikpartner likt andra onlinetjänster inom livsmedel och mat. All leverans sker av de som är experter på leverans av mat; cateringfirmorna. Ambitionen är att skapa en komplett plattform, så pdf-menyer och offerter från olika cateringfirmor som vanligtvis skickas fram och tillbaka över mail kan uteslutas helt och hållet. Caterbee automatiserar processen för att på så sätt skapa en effektivare och enklare dialog mellan företagskund och cateringfirma.