City Gross inför Lammkronan för högre ersättning till bönder

City Gross inför en extraersättning direkt till svenska uppfödare av lamm. Satsningen syftar till att skapa framtidstro inom lammnäringen som stöd för en högre produktion och därmed bättre tillgång till svenskt lammkött året runt. Lammkronan är en uppföljning av Griskronan, som infördes för exakt ett år sedan och som varit mycket framgångsrik.

Frågan om att handeln måste ta sitt ansvar för ersättningen till den svenske bonden har varit het under många år. Med syftet att skapa framtidstro bland svenska grisbönder och därmed bidra till att konsumenter kan köpa svenskt griskött även i framtiden, lanserade City Gross Griskronan i samarbete med LRF och svenska slakterier och uppfödare den 16 maj förra året.

Griskronan har varit en stor framgång och fungerar praktiskt så att bönderna får 1 kr extra per kilo färskt svenskt griskött City Gross köper. 32 bönder har hittills delat på drygt 7 mkr i extraersättning, men framförallt togs det väl emot bland uppfödare och konsumenter att handeln agerade. Betalningen går genom slakterierna KLS Ugglarps, Dalsjöfors och SLS direkt till producent. City Gross kan kontrollera att den verkligen når fram till de bönder programmet omfattar. Griskronan är ej tidsbegränsad och blir kvar så länge City Gross anser att den behövs.

Nu tar City Gross nästa steg och lanserar Lammkronan i samarbete med LRF, slakterierna KLS Ugglarps och Dalsjöfors samt ett antal svenska uppfödare. Från och med 1 september betalar City Gross minst 1 kr extra per kilo färskt svenskt lammkött man köper till uppfödaren via de medverkande slakterierna. Under de perioder på året då det råder brist på svenskt lamm är tanken att Lammkronan utökas med fler kronor i syfte att stimulera en jämnare produktion.

– Vi hoppas med Lammkronan skapa framtidstro bland svenska lammuppfödare, på samma sätt som vi med Griskronan medverkat till att svenska grisuppfödare idag mår bättre än för ett år sedan. Ökar vi med Lammkronan tillgången på svenskt lamm året runt kan fler svenskar äta färskt svenskt butiksstyckat lammkött oftare, säger Anders R Karlsson, kategorichef kött på Bergendahls Food, som äger och driver landets 33 City Gross-butiker.

Lammkronan påverkar ej priset för svenskt lamm till konsument, men är tänkt att fungera som en väckarklocka för den svenska dagligvarubranschen när det gäller ansvaret för närproducerad mat. På City Gross hoppas man att Lammkronan skall inspirera resten av den svenska dagligvarubranschen och att de efterhand hakar på initiativet. På samma sätt som de gjorde när City Gross för två år sedan lanserade fläsk från grisar uppfödda på GMO-fritt foder.

– LRF välkomnar City Gross initiativ med en merbetalning direkt till bonden och tydliga profilering av svenskt kött och dess mervärden. Det krävs ökad lönsamhet och framtidstro för att skapa tillväxt i svensk livsmedelsproduktion. Då är initiativ som gris- och lammkronan nödvändiga. Det säger Helena Jonsson, förbundsordförande i LRF, i en kommentar till samarbetet mellan City Gross och LRF.

Griskronan är angelägen, eftersom andelen svenskt griskött minskat de senaste 30 åren. Att behålla det svenska köttet är viktigt eftersom det innebär en större möjlighet för svenska konsumenter att påverka foder, miljö och djurhållning än vad som är fallet med t ex utländska grisfarmer.

– Från slakterisidan är vi mycket positiva till att handeln genom City Gross vill vara med och ta aktivt ansvar för att skapa framitdstro bland svenska uppfödare, säger Johan Andersson, VD KLS Ugglarps

Familjeägda Bergendahls Food äger och driver City Gross, landets fjärde största och snabbast växande dagligvarukedja med 33 butiker. Utöver att erbjuda prisvärd mat och valfrihet med svensk dagligvaruhandels bredaste utbud är en viktig framgångsfaktor för City Gross satsningen på att hantera svenskt kvalitetskött i butik. City Gross utsågs i november i branschens mest trovärdiga undersökning av SKI till det svenska dagligvaruföretag som har de nöjdaste kunderna.

Bergendahls startades 1922 av Mikael Bergendahl i Hässleholm. Idag är verksamheten en av landets fem största svenskägda familjeföretag och det hundraandra största företaget (enl Veckans Affärer).

________________________________________________________________

För mer information:

Anders R Karlsson, kategorichef kött Bergendahls Food, 073-622 51 48

Bengt Dowler, färskvaruchef Bergendahls Food, 070-371 81 00

Helena Jonsson, ordförande LRF, 0771-573 573

Johan Andersson, VD KLS Ugglarps, 070-629 40 20