Nutrition i äldrevården, 24-25 januari 2012

30 % av alla svenskar över 70 år är undernärda eller riskerar att bli det. På äldreboendenär situationen ännu värre, där är omkring 60 % av de boende är undernärda eller i riskzonen för att bli det.

Undernäring ger onödigt lidande och dyr vård – vilka stora och små förändringar kan du göra?

Nu får du den unika möjligheten att lyssna till en av de främsta nutritions sjuksköterskorna i Europa, Mr. Glyn Scott, Head of Elderly Care Nutrition Group, Medway NHS Foundation Trust. Ta del av NHS:s verktyg och arbetssätt för att minska undernäring och därigenom öka livskvaliteten för de äldre. Du får dessutom lyssna till några av de främsta experter inom nutrition som lär dig hur du med rätt insatser kan vända undernäringstrenden. Genom att arbeta aktivt med att få ner undernärningen blir vinsterna många - t.ex. kortare vårdtider, mindre komplikationer vid sjukdom och färre dödsfall!

 För mer information och program - klicka här!

 Ur programmet:

De senaste rönen och forskningen inom nutritionsbehandling

• Sarkopeni och andra åldersförändringar av betydelse
• Aptitreglering
• Smak och lukt – hur förändras det med åldern?
• Protein och D-vitamin för ett hälsosamt åldrande

 Elisabet Rothenberg fortsätter

Socialstyrelsens nya riktlinjer för god nutritionvård
Så påverkar sjukdomar och läkemedelnutritionsbehovet och näringsupptagningen

• Socialstyrelsen nya vägledning hur sjukdomsrelaterad undernäring ska förebyggas och behandlas – så påverkar det dig!
• Vad vet vi om läkemedels påverkan på nutritionsbehovet?
• Vilka sjukdomar och behandlingar kräver extra näring?
• Vikten av mat istället för smärtstillande medicin
• Näringsintag vid livets slutskede
• Frågestund – ta chansen och ställ dina frågor!

 Torsten Mossberg
Medicinalråd och utredare
Socialstyrelsen

Sårläkning och nutrition - vad behöver patienterna för bästa läkningseffekt?

• Vilken betydelse har mat och näring vid sårläkning?
• Hur följer du upp insatserna för att säkerställa rätt nutrition?
• Hur följer du upp det förebyggande arbetet?
• Sår och nutritionsbehandling – dessa åtgärder behöver du sätta in
• Hur ska du tänka kring A- och E-kost?

Ann Ödlund Olin
Leg. Sjuksköterska
Med. Dr. Kvalitet och Patientsäkerhet
Karolinska Universitetssjukhuset

Key note speaker: Winner of British Journal of Nursing Nutrition Award
Best Practice from Great Britain - successful tools to decrease malnutrition in the elderly 

• The nutrition debate in Great Britain today
• Setting up the standards to assure sufficient nutrition
• Snacks, fortifications and new menus – adjustments to fit the elderly
• The observation audits – how to ensure that the patients receive the support & assistance they need at meal time
• The importance of social interaction at meal time
• How we cut the serving time by 60% – more time to assis the patient

Glyn Scott
Clinical Nurse Specialist Nutrition
Head of Elderly Care Nutrition Group, Medway NHS Foundation Trust

Dysfagi – praktiska åtgärder för att förebygga undernäring vid sväljsvårigheter

• Vilka typer av dysfagi finns och vilka konsekvenser får de?
• Vart ska du vända dig för att få en sväljutredning?
• Olika behov kräver olika insatser – hur väljer du rätt?
• Konsistensanpassning – hur gör vi det bäst i praktiken?

Karolina Snellström
Leg. Dietist
Täby Primärvårdsrehab

Charlotta Nordlund
Leg. Logoped
Södertälje sjukhus

De bästa rutinerna och verktygen för att motverka undernäring

• Verktyg för att hitta de äldre i riskzonen för undernäring
• Så säkerställer du att ni gör rätt bedömningar
• Hur behandlar du de olika patienterna?
• Så identifierar och behandlar ni innan det är för sent
• Så får du och ditt team in rutiner att motverka undernäring
• Berikning av kost – tips och råd
• 3 viktiga framgångsfaktorer i våra nya rutiner

 Mikael Karlsson
Leg. Dietist och Bitr. kostchef
Lindesbergs kommun

Finalist Årets Stjärnskott 2010
Tidningen Restaurangvärlden, för sitt arbete för bättre nutrition i äldrevården
Nattfasta – så kan ni aktivt jobba med att få ned tiden

• Hur får man ner tiden för nattfasta? Att väcka eller inte väcka
• Rutiner för att undvika tidsgränsen om 11 timmar
• Måltidsordning och nattfasta – hur ska du tänka?
• Vad kan du som dietist kräva av annan vårdpersonal?
• Hur hanterar du motargument ifrån annan vårdpersonal?
• Hur kan du vara med och utforma rutiner för nattfasta och se till att de följs?
• 3 konkreta råd för att förankra förbättringsrutinerna

 Josephine Garpsäter
Leg. Dietist
Sundbybergs stad

 För mer information och program - klicka här!

Varmt välkommen på konferens!