Så blev varubeställningarna rena rama paradiset

Matmarknaden Paradiset ägnade dagarna i ända till att beställa varor för hand från sina 200 olika leverantörer. Det var ohållbart, rörigt och tidskrävande, vilket ledde till beslutet att byta system helt.
– Nu tar det max två timmar i veckan, säger Hannes Westerström, butikschef Paradiset City.

I april 2015 slog dörrarna upp till Paradiset, Skandinaviens största ekobutik, på Södermalm i Stockholm. Butiken, med över 70 % ekologiska varor, blev snabbt populär bland södermalmsborna. Så pass populär att VD Johannes Cullberg satsade på att öppna upp ännu en butik mitt i Stockholms City. I början av sommaren 2016 stod den nya butiken färdig, fylld till bredden med noga utvalda matvaror och livsmedel som producerat och tagits fram på ett bra sätt, utan onödiga och skadliga tillsatser. I den nya butiken finns omkring 6000 olika artiklar för personalen att hålla reda på, vilket gör det viktigt att ha ett väl fungerande system.
– När vi precis hade öppnat satsade vi på att komma i ordning och få rutin på allt nytt, vi jobbade på med varorna som vi alltid har gjort genom att beställa nya varor via listor som vi skrev ut och fyllde i för hand. Det blev ganska många listor med tanke på våra 200 leverantörer. Vi märkte till slut att det blev ohållbart, säger Hannes Westerström.

Sedan en tid tillbaka använder Paradiset Cub Business Systems lösning CubLink OrderCentral, ett beställningssystem som gör det betydligt enklare att beställa och hålla koll på sina varor. Cub har tidigare levererat lösningar till både Axfood och ICA, vilket gör att de har erfarenhet av livsmedelsbranschen, något som Hannes Westerström anser är viktigt.
– Vi ville ha en leverantör som har utvecklat för liknande branscher och det systemet vi har nu passar oss väldigt bra. Nu beställer vi med hjälp av en handdator och kan scanna vara efter vara utan att gå i en viss ordning, systemet hittar rätt leverantör via streckkoden och för in det i vårt affärssystem, säger Hannes Westerström.

Paradiset kan nu satsa på sin kärnverksamhet och slipper att lägga flera dagar i veckan på att beställa varor. Kristoffer Browall, Key Account Manager på Cub, är mycket glad över det nya samarbetet med Skandinaviens största ekobutik.
– Paradiset är ett väldigt intressant bolag eftersom de är en nystartad dagligvaruhandlare, det är inte så ofta vi stöter på nya sådana. Det är ett spännande samarbete som vi länge har sett fram emot, säger Kristofer Browall.

Fakta CubLink OrderCentral

* Förenklar beställningen av varor.

* Knyter ihop alla leverantörer/kunder i ett system.

* Omedelbar återkoppling på att beställningen kommit fram.

* App i mobil enhet (Windows, Android, iOS) gör att beställningen kan göras på plats.

* Handdator som scannar streckkoderna.

* Administrativt övervakningssystem som håller uppsikt över orderflödet i systemet.

* Leveransstatus.