Pressmeddelande -

Kvalité på råvaror och vin i fokus på ny medelhavsbar på Österlånggatan i Gamla Stan

I mars 2013 öppnar en ny bar och restaurang på Österlånggatan i Gamla Stan, Stockholm. Här serveras enklare rätter från vinproducerande länder. I centrum står kvalité på råvaran och matchning av mat och dryck.

Efter en totalrenovering av lokalerna på Österlånggatan 34, öppnar i mars Cultur Bar & Restaurant med fokus på medelhavsmat och matchande viner.

- Vi kommer att servera rätter från främst vinproducerande länder. Kvalitén på råvarorna är det viktigaste för oss, tillsammans med att kombinera mat och vin för den bästa smakupplevelsen. Vi gör ingen uppdelning på förrätter och varmrätter utan uppmuntrar gästerna till att prova olika smaker från menyn. Maten serveras allteftersom den tillagas, säger Sara Henstam, Köksmästare på Cultur Bar & Restaurant.

Till Cultur Bar & Restaurant väntas den som vill ta ett glas vin och en aptitretare efter jobbet, avnjuta en enklare  middag eller dröja sig kvar med en drink i baren under senare timmar.

Stilen på Cultur är enkelt stram och opretentiös, med raka former. Samtidigt finns en varm, mjuk del med sammet och färgstarka bilder. Arkitekt är Ulla Knutsson, som på senare år varit med och utformat miljön på Fjäderholmarnas Krog, Den Gyldene Freden och Hotell Fjällgården i Åre.

- Jag tycker om att röra mig mellan olika stilar och att finna den röda tråden genom platsen, maten och gästerna man vänder sig till. Restauranger ska ge inspiration på många olika plan. Spännande saker händer här; nya matupplevelser testas, möten äger rum, det hålls djupa eller uppsluppna samtal, saker firas, människor blir förälskade och viktiga beslut fattas, säger Ulla Knutsson, Arkitekt.  

Resor ger bäst inspiration till nya restauranger tycker Ulla. På Cultur Bar & Restaurant har även filmer, konst och böcker givit inspiration till delar av miljön som har internationell prägel.

Cultur Bar & Restaurant öppnar officiellt den 21 mars 2013. 

Öppettider:
Mellan den 4/3 – 13/3 trimmar vi in kök, personal och lokal.

4/3 – 12/3
17.00 – 01.00 (matsalen stänger 23.00)

Fr.o.m 13/3
Månd. t.o.m fred. 11.30 – 01.00 (matsalen stänger 23.00)
Lördag 13.00 – 01.00 (matsalen stänger 23.00)


Kontakt:
Adress: Österlånggatan 34-36, Gamla Stan, Stockholm.
Telefon: 08-796 96 12
Facebook/culturbar
Twitter: @cultur_bar, Instagram: Culturbar
Vår hemsida är under uppbyggnad på www.culturbar.se

Press/Blogg: 
Agneta Bergman, VD Cultur Bar & Restaurant, agneta@culturbar.se, telefon: 070-842 06 50
Sara Henstam, Köksmästare Cultur Bar & Restaurant, sara@culturbar.se, telefon: 08-796 96 12

Ämnen

  • Arkitektur

Kategorier

  • gamla stan
  • stockholm
  • öppning
  • vin
  • restaurang
  • ulla knutsson
  • cultur
  • cultur bar & restaurant
  • tapas
  • vinbar

Regioner

  • Stockholm

Om Cultur Bar & Restaurant

Cultur Bar & Restaurant är en vin- och tapasbar med inspiration från medelhavet. På Cultur prioriteras kvalitén på råvarorna, god service och matchning av mat och dryck. Stilen på Cultur är enkel och opretentiös, liksom rätterna från främst vinproducerande länder som serveras allteftersom de tillagas. Till Cultur Bar & Restaurant väntas den som vill ta ett glas vin och en aptitretare efter jobbet, avnjuta en enklare middag eller dröja sig kvar med en drink i baren under senare timmar. Vi finns på Österlånggatan 34 i Gamla Stan, Stockholm.

Kontakter

Agneta Bergman

Presskontakt VD, Cultur Bar & Restaurant Ledning +46 708 420 650

Relaterad media

  • Cultur Bar & Restaurang
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Cultur Bar & Restaurant - vinbar
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • "Gertrude Steins hörna" på Cultur Bar & Restaurant
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Restaurangen just färdigställd inför öppning av Cultur Bar & Restaurant
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Köket på Cultur Bar & Restaurant
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Renoveringsarbete på Cultur Bar & Restaurant
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Renoveringsarbetet har påbörjats - januari 2013
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Rivning och uppbyggnad - Cultur Bar & Restaurant januari 2013
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Renoveringen är påbörjad - här innanför skapas Cultur Bar & Restaurang
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Cultur Bar & Restaurant - restaurangen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Gertrude Steins hörna, sedd från restaurangen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Vinbaren på Cultur Bar & Restaurant
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Pressinbjudan: Invigning av Cultur Bar & Restaurant

Varmt välkommen på invigning och ett smakprov 
av Cultur Bar & Restaurant på torsdag den 16 maj mellan kl 16-19.

Vi trimmar in kök, personal och lokaler från den 4 mars - med 10 % rabatt på notan och chans att påverka menyn

Lokalerna på på Österlånggatan 34 i Gamla Stan har totalrenoverats sedan årsskiftet. Den 21 mars öppnar den nya vin- och tapasbaren Cultur Bar & Restaurant. Under perioden mellan den fjärde och trettonde mars trimmar vi in den nya menyn, personal och lokalerna. Under denna tid erbjuder vi 10 % rabatt på notan i restaurangen.