Naturen i fokus under Mat - & kulturhelgen i Vemdalen

Mat- & kulturhelgen i Destination Vemdalen har naturen i fokus. Under helgen pågår Klövsjö Höstmarknad där man kan köpa lokalproducerad mat och lokalt hantverk.

Höjdpunkten är Samekvinnan Laila Spik som kommer och föreläser om naturens skafferi och naturens medicin. Laila Spik har arbetat som informatör och föredragshållare om samisk kultur i snart 10 år. Hon har erhållit Gastronomiska Akademiens diplom 2004 för synliggörande och utveckling av samisk mat- och måltidskultur. Hon har arrangerat middagar för EU-parlamentet, Nordiska Rådet, Miljödepartementet och olika kongresser. Middagarna brukar bestå av en upplevelsemåltid med samisk prägel med korta informationsinlägg om samisk mat- och måltidstraditioner.

- Jag är så tacksam över den kunskapsöverföring som jag fått av min far Jovva Spik och känner att jag vill dela med mig av den kunskapen i Klövsjö.  Vi får absolut inte glömma att vårda vår känsliga natur säger Laila Spik.

I Klövsjö på Pålletorpet kan man även utmana sin kompis på handmjölkning och hästskokastning. Traditionella fäbodprodukter finns att köpa och smaka på som tex. Klubb & Duppe. En traditionell maträtt som man ofta åt i det gamla bondesamhället.

I Vemdalens kyrka blir det underhållning av lokala musiker under fredag kvällen.

- Vi ser ett stort intresse från våra gäster när det gäller äkta lokalproducerad mat och det är verkligen roligt att se hur Klövsjö höstmarknad växer för varje år. Laila´s föreläsning kommer bli riktigt lärorik och spännande för oss alla. Under helgen pågår även en stor golftävling ”Höstslakten”, vi ser fram emot helgens gästtillströmning, säger Kristina Kristoffersson, projektledare Destination Vemdalen.

För mer information

Maria Cederberg, VD Destination Vemdalen AB. Tel. 070-559 10 99