2013-05-23 17:33 På grund av att laktosfri halloumi av märket Zeta vid vår stickprovskontroll uppmärksammats ha en laktoshalt som överstiger gränsvärdet för ’laktosfri’ (<0,01/100 g) återkallar Di Luca & Di Luca ett parti av produkten Zeta Laktosfri Halloumi 150 g. Zeta Laktosfri Halloumi Bäst-före-datum 28/02/2014 EAN 7350027793458
Tag: di luca & di luca
Pressmeddelanden
2012-11-08 12:00 Årets Zeta Novello 2012/2013 är en nypressad och ofiltrerad olivolja gjord på säsongens allra första olivskörd. En Novello är därför alltid en alldeles unik olivolja gjord på 100 procent italienska oliver som precis har mognat. Olivoljan är tjockflytande, guldgrönt skimrande och smakrik med en lätt pepprighet.
2012-10-15 15:23 Idag den 15 oktober är det fem år sedan EUs beslut om att ursprungsmärka Feta trädde i kraft. Zetas första Feta lanserades maj 2007 och idag finns det flera typer av Feta med olika smakkaraktärer och användningsområden.
Visa alla 31 pressmeddelanden »
Nyheter
2013-04-10 09:00 Fernando Di Luca belönas av Kungliga Patriotiska Sällskapet med Näringslivsmedaljen för ett framstående entreprenörskap. Fernando Di Luca är grundare av Di Luca & Di Luca och varumärket Zeta. Näringslivsmedaljen överlämnas av H.K.H. Prinsessan Désirée vid en ceremoni på Riddarhuset i Stockholm.
2012-11-08 12:00 Delizie lanserar två varianter av det italienska lufttorkade sidfläsket lätt kryddade med peppar och olika örter; Delizie Pancetta och Delizie Pancetta Dolce. Pancetta är en klassisk ingrediens i det italienska köket och ingår i två av de mest traditionella italienska pasta-rätterna: Spaghetti alla Carbonara med rökt pancetta och Pasta all’Amatriciana tomatsås med pancetta dolce, ej rökt.
2012-11-08 12:00 Delizies delikatesstomater lanserades hösten 2012 och finns nu även på Hemköp. Tomaterna växer utomhus och får solmogna till perfektion innan de skördas när de smakar som allra bäst, en smak som sedan består året om på burk. Tomat på burk är ett av våra mest använda livsmedel. Ändå är det få som känner till skillnaderna i kvalitet och smak för olika slags burktomater.
Bilder
2013-04-10 14:20 Fernando Di Luca får Näringslivsmedalj den 9 april 2013 för framstående entreprenörskap av Kungliga Patriotiska Sällskapet. Medaljen delas ut av Prinsessan Désirée. Fotograf: ScanPix Jonas Ekströmmer
2012-11-26 09:39 Zeta Casa Di Luca Fettuccine är bakad med ägg från frigående höns.
Dokument
2011-11-10 17:32 Här kan du läsa mer om Zetas Parmigiano Reggiano och Grana Padano, lagringstider, användningsområden och cirkapris i butik.
2011-11-10 17:31 Fakta om hantverket och tillverkning av parmesan, parmesanens innehåll av mineraler, vitaminer och proteiner, skillnaden mellan Parmigiano Reggiano och Grana Padano och mycket mer.
2011-10-06 09:30 Här hittar du produktinformation om de fyra olika tomatkonserverna från Delizie samt cirkapris i butik.
Kontaktpersoner
Accademia Di Luca är Di Luca & Di Lucas kunskapsnav för information och inspiration kring Medelhavsköket till livsmedelsbranchen. Accademedia erbjuder produktutbildningar, matlagningsevent, kurser, föreläsningar, receptutveckling och studieresor.
Gruppo Di Luca är en koncern bestående av bolagen Di Luca & Di Luca samt Enjoy Wine & Spirits.
