Tag: fernando di luca
2012-04-24 12:30 Zeta och Di Luca & Di Luca har valts som en av Svenska Juniorkocklandslagets huvudpartner. Ett fint betyg på Zetas smak och kvalitet. Samarbetet ger företaget möjlighet att få arbeta tillsammans med framtidens kockar och utbyta kunskap och inspiration om råvaror och recept.
2011-11-10 18:39 Den nya Zeta Novello 2011 är en nypressad och ofiltrerad olivolja gjord på säsongens allra första olivskörd. En Novello är därför alltid en alldeles unik olivolja gjord på 100 procent små, späda olivprimörer. Olivoljan är tjockflytande, kraftfull, smakrik, fräsch och pepprig.
2011-09-01 15:56 Familjeföretaget Di Luca & Di Luca med varumärkena Zeta och Delizie är nominerade i två kategorier inför årets Dagligvarugala; Årets Matinspiration samt Årets Leverantör. Dagligvarugalan äger rum den 15 september 2011.
Visa alla 17 pressmeddelanden »
2012-03-20 13:15 Det är många som inte tycker om smaken av vitlök och som därför avstår att äta pesto. Till alla dem har Fernando Di Luca nu tagit fram en opastöriserad pesto som har alla de klassiska smakerna förutom vitlöken. Eftersom denna pesto är av extra hög kvalitet, uppfyller den de krav familjen Di Luca ställer för att få kallas en Zeta Casa Di Luca-produkt. Cirkapris 35 kr för 190 g, finns hos ICA.
2011-12-19 14:27 Ny studie från Sahlgrenska akademien i Göteborg av forskarna vid avdelningen för samhällsmedicin och folkhälsa visar att en medelhavsdiet baserad på högt intag av fisk och grönsaker, lågt intag av animalisk mat som kött- och mjölkprodukter leder till en bättre hälsa. Fernando Di Luca arbetar sedan 40 år för att vi svenskar ska få tillgång till den goda medelhavsmaten via varumärket Zeta.
2012-04-24 12:30 Svenska Juniorkocklandslaget lagar italiensk mat och umgås med och hos Di Luca & Di Luca. Fernando är nyfiken på vad Sebastian och Isak tycker om hans Casa Di Luca pasta. Fotograf: Pelle Berglund
2012-04-24 12:30 Christian och Fernando Di Luca iakttar precisionen i upplägget hos Rodrigo Perez från Juniorkocklandslaget. Fotograf: Pelle Berglund
2012-04-24 12:30 Svenska Juniorkocklandslaget besökte Di Luca & Di Luca och lagade en härlig italiensk måltid. Fotograf: Pelle Berglund
2011-09-16 10:54 Milstolpar och utmärkelser i Fernando Di Lucas, varumärket Zetas och Di Luca & Di Lucas historia. Fernando Di Luca har varit verksam i Sverige i drygt fyrtio år och har uppmärksammats och belönats för sina och Di Luca & Di Lucas bedrifter med ett flertal fina utmärkelser.
2011-05-04 11:00 En illustration och beskrivning över hur du skär upp ett helt osthjul till ostbitar att servera som tapas. Ost av typen manchego eller iberico skärs med fördel upp på detta sätt.
2009-10-06 14:30 För att medelhavsmaten ska ge hälsoeffekt krävs att den blir en del av vardagen. Eftersom det kan vara svårt att lägga om alla matvanor tvärt, är det bra om man kan hitta ett effektivt första steg. Di Lucas och Hellénius gemensamma råd är att tänka ”fettsmart”. Att använda omättade fetter – helst olivolja – i alla sammanhang. På bröd, till stekning, i bakning och i sallader.
