Brist på krom kan vara bidragande orsak till diabetes typ 2

Krom kan minska sötsuget och öka fettförbränningen och krävs för att insulinet ska kunna arbeta optimalt. Brist på krom kan leda till försämrat utnyttjande av blodsockret och kan eventuellt bidra till utvecklandet av diabetes typ 2.

Krom deltar i kroppens omsättning av glukos, samverkar med insulin vid kolhydratmetabolismen, förebygger och sänker ett förhöjt blodtryck, Krom reducerar även förhöjda blodfetter och ökar det goda kolesterolet (HDL) samt bidrar till en ökad muskelmassa vilket i sig ger en ökad energiförbrukning (BMR).
Med hjälp av krom fungerar glukosupptaget till hjärnans mättnadscentrum vilket gör att hungerkänslor minskar och glykos- och fettförbränning ökar. Kromets funktion liknar hormonernas funktion, det utsöndras av kroppen efter behovet – blodsockerbehovet.

Symptom där du märker att du har brist på krom kan vara vid risk för diabetes, sockersug, höga blodfetter, nervösa besvär och depression, hämmad proteinsyntes och ögonproblem som grumlig hornhinna.

Ligger du i riskzonen?
De som ligger i riskzonen är oftast diabetiker, äldre människor, de som bantar, hårt tränade, mag- och tarmopererade, stressade, gravida och ammande.
Det dagliga behovet av krom är individuellt beroende på ålder och kön men ett rekommenderat behov sägs vara 50-200 mcg för en vuxen person. Ett för litet intag kan påverka ämnesomsättningen och insulinkänsligheten negativt och för stor dos under en lång tid kan vara skadligt, så max ett intag på 800 mcg per dag.

Livsmedel som är bra källor till krom är bland annat äggula, skaldjur som musslor och ostron, tonfisk, kött, fullkorn, svamp och nötter.
Raffinering av livsmedel gör att upp till 80 procent av det naturliga krominnehållet förstörs.
Krom utsöndras i högre koncentrationer vid motion och stress eller intag av mycket snabba kolhydrater. Löpare utsöndrar dubbelt så mycket krom under dagar då de tränar jämfört med dagar då de inte tränar.

Som diabetiker bör man samråda med sin läkare vid intag av kromtillskott eftersom insulinbehovet kan ändras.

Livsmedelsforskare i Lund har även upptäckt att det är hälsosamt att få i sig små mängder krom och vissa aminosyror före maten, för att denna blandning utspädd i vatten dämpar rejält den blodsockerstegring som uppstår när man äter.

Källa: kurera.se, vitaminsidan.se

___________________________________________________________________________________

Insamlingsstiftelsen Diabetes Wellness Sverige är en stiftelse som grundades 2006 i Sverige. Stiftelsens syfte är att samla in pengar till diabetesforskningen och sprida kunskapen om diabetes till allmänheten. Sedan starten har Diabetes Wellness Sverige skänkt ca 80 miljoner kronor till diabetesforskningen. Insamlingsstiftelsen ingår i ett nätverk av organisationer i flera länder som tillsammans stöttat forskning som syftar till att hitta ett botemedel mot diabetes och har ett 90-konto sedan 2007, 900116-5. www.diabeteswellness.se