Abdallah ”Boudy” Ghostine vinnare i svenska delfinalen av bartendertävlingen World Class

Igår, 21 mars, gick en av deltävlingarna i Diageos bartendertävling World Class av stapeln i Stockholm. World Class är en av bartenderbranschens mest prestigefyllda tävlingar och har anordnats sedan 2008. I delfinalen i Stockholm medverkade bartenders från Sverige och Norge. En vinnare från respektive land utsågs och går därmed vidare till delfinalen i Berlin i maj. Abdallah ”Boudy” Ghostine är den svenska finalisten från Stockholm som får åka till Berlin med chans att gå vidare till den globala World Class-finalen i New Delhi.

Under gårdagens delfinal på Berns i Stockholm lyckades Boudy imponera på juryn bestående av Justin Smyth, European Brand Ambassador Ketel One, Joerg Meyer, ägare av prestigefulla baren ”Le Lion” i Hamburg och Per Styregård, chefredaktör för restaurang- och cocktailguiden White Guide. Juryns motivering: Det handlar lika mycket om presentation som om själva drinken. Det tycker vi att Boudy lyckades med mycket väl med drinken Basil Grande. Kunskap, innovation och show i kombination.

Abdallah ”Boudy” Ghostine arbetar till vardags som barchef på Orangeriet/Kungsholmen, Stockholm. Boudy har en gedigen bakgrund som bartender och har arbetat i branschen i 12 år. Har bott i Sverige i nio år och innan dess jobbat i Beirut.

–  Det känns som en ära att tävla mot så hård konkurrens. Samtidigt som man ska imponera på en så bra och kunnig jury. Känns som ett kvitto på att jag lyckades skapa en bra drink. Det gäller att vara snabbtänkt, kunna jobba under press och skapa en balanserad drink, säger Boudy.

Ingredienser i vinnardrinken Basil Grande: Ketel One, basilika, citrongräs, campari, färsk citronjuice och sockerlag. Grapesezt som garnityr.

Kort om Ketel One

Ultrapremiumvodkan KETEL ONE® produceras på Nolet destilleriet i Schiedam, Holland och har drivits av samma familj i tio generationer sedan år 1691. KETEL ONE® innehåller 100 % vete och destilleras i små volymer på kopparfat. Efter destilleringen filtreras produkten över lös träkol och denna process ger en mycket högkvalitativ vodka. Innan den buteljeras måste den godkännas av någon i Nolet-familjen.

World Class urvalsprocess

Delfinal Oslo, avgjordes den 25 oktober. Alexander Skärlén från Le Bar Rouge, Stockholm, utsågs till svensk vinnare.

Delfinal Stockholm, 21 mars 2011. Abdallah ”Boudy” Ghostine från Orangeriet/Kungsholmen utsågs till svensk vinnare och gör därmed Alexander Skärlén sällskap i den nordeuropeiska delfinalen i Berlin i maj.

Nordeuropeisk final Berlin, 23 maj 2011. Alexander och Boudy, vinnarna från delfinalerna i Oslo och Stockholm, tävlar mot varandra om en plats i den globala finalen i New Delhi.

Global final New Delhi, juli 2011. Bartenders från mer än 39 länder tävlar om den prestigefulla utmärkelsen ”World Class Bartender of the Year”.

Om World Class

Bartendertävlingen och utbildningen World Class startades av Diageo Reserve – premiumsegmentet hos Diageo – år 2008. Tävlingen syftar till att utbilda och inspirera bartenders över hela världen till att skapa nya spännande cocktails och kunna erbjuda exceptionell service till sina kunder på några av världens bästa barer.

Hittills har cirka 15 000 bartenders utbildats genom tävlingen. Mer än 39 länder deltar och antalet deltagare skiftar beroende på landets storlek. Från Sverige deltar totalt 16 bartenders i 2011 års upplaga. World Class är en av de största och mest prestigefulla bartendertävlingarna i världen och deltagarna, som tävlar i flera kategorier, bedöms av några av världens mest respekterade bartendergurus.

Läs mer om World Class och följ tävlingen på weareworldclass.com.

För praktisk information och högupplösta bilder, vänligen kontakta:

Nina Brogård, Wenderfalck, nina@wenderfalck.com, tel: + 46 762 06 47 77

För mer information om Diageo, vänligen kontakta:

Kristian Hvilen, Corporate Relations Manager Northern Europe, kristian.hvilen@diageo.com,

tel: +47 92 43 69 20