Fredrik intar kokplattorna hos Björk Bar & Grill den 27-28 mars. Fredrik som har ett förflutet i Svenska Kocklandslaget och många utav Stockholms, samt världens bästa restauranger, därbland Charlie Trotter i Chicago. Tillsammans med Ejmunds Gård har Fredrik komponerat en avsmakningsmeny för gästerna på Björk Bar & Grill.

Låt oss stå för maten på Nyårsafton! Vi erbjuder en trevlig nyårssupé som finns att beställa från vår Köttbutik.

Tryffelvinaigrette från Köttbutiken/Ejmunds Gård som passar perfekt till carpaccio, sparris, äggrätter eller en riktigt god ost. Ny återförsäljare är OliOli, ett företag som specialiserat sig på import och försäljning av olivoljor och delikatesser av hög kvalitet från medelhavsländerna.